泸县云锦镇开展节前食品安全拉网式大检查

    9月18日，云锦镇组织安办、社事办、工商、泸县中医医院防疫科、畜牧兽防站、派出所等部门开展节前食品安全大检查，以确保全镇人民食品卫生安全。本次检查将以餐厅、超市和农贸市场等为重点，严厉打击销售假冒伪劣、有毒有害食品、过期食品、变质食品、来源不明的食品等行为。

    执法人员对农贸市场的鲜肉、冷冻食品进行溯源检查，叮嘱经营户不能卖变质、来路不明食品；检查超市中有过期食品的，一律下架；检查餐馆的卫生、消毒、变质食品、消防设施等情况。并与经营户签订食品安全责任书，严防食品安全事故的发生。

    本次检查有针对性地开展食品安全监管工作，进一步落实食品安全责任制、进货验收登记制、索证索票制、食品安全管理制等规章制度，确保食品"溯源制"有据可查、有法可依。同时，执法检查单位还将深入社区和学校，宣传食品安全知识。为十八大胜利召开营造安定的社会环境。（完）云锦镇 赵行军 王大华

编辑：马庆娟

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