九支镇：“四管齐下”预防夏季食物中毒

夏季高温，易发食物中毒。为更好地贯彻《食品安全法》，切实加强夏季食品安全工作，维护社会稳定，防范食物中毒等突发公共卫生事件的发生，保障广大消费者的身体健康和生命安全，九支镇采取四项措施预防夏季餐饮食物中毒事件发生。

据了解，该镇加强领导，积极采取措施。严密部署夏季餐饮服务环节监督检查工作，确保各项预防措施落实到位，强化监督意识。突出重点，加大食品安全监管工作力度。加强对学校食堂、建筑工地食堂、机关企事业单位食堂、集体用餐配送单位、夜市内外烧烤店、早市小餐饮点、饮品店等重点单位，以及盒饭、冷菜等高风险食品、餐具清洗消毒等重点环节的监管，落实监管责任。

加强宣传，畅通信息报送渠道。在宣传内容方面，积极开展食品安全上街、上墙、上媒体、上工地、上校园和进社区、进农村、进课堂、进企业、进机关等“五上五进”宣传活动，大力宣传食品安全法律法规和食品安全知识，特别是食品添加剂使用标准等知识，把食品安全科学知识宣传至农户和餐饮服务单位以及从业人员。

同时，加强应急值守，及时准确报告餐饮服务食物中毒事故信息，并按照法定程序快速果断、有力有序地予以处置，切实将食物中毒危害降到最低，消除社会不良影响。（完）王晓梅

编辑：游传江

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