天下真有免费午餐！宜宾“待用面条”暖人心

就是这家面馆推出了“待用面条”（邹为全 摄）

　　位于宜宾城区南岸商贸路中段的大酥牛肉面馆，两年前推出了一种“待用面条”，即：顾客在面馆吃面时，可以多买一两份“寄存”在店里，当经济困难、需要接受帮助的人出现时，便可到面馆享用其他客人“寄存”在这里的“待用面条”。

　　截至今年9月4日，好心人捐助的1027份面条已送出510份，更值得一提的是，一家饭馆负责人还来到大酥牛肉面馆了解了“待用面条”，打算要搞“待用快餐”。

“待用面条”：爱心点亮的善举

　　大酥牛肉面馆老板叫杜军。从2007年开始整整4年在医院照顾患癌的家人的经历，让他萌生推出“待用面条”的念头。那时，他见过许多病人家属为了省钱给病人治病，一天只吃一盒8元钱的盒饭。联想到以前曾在《读者》上看到意大利的“待用咖啡”，杜军想模仿搞一种“待用面条”。

　　从2014年9月16日面馆开张那一天起，杜军以大酥牛肉面馆为载体，在热心朋友和爱心人士的帮助下，搭建了这个“微公益、微慈善”的平台，既传递出普通人浓浓的爱心，又照顾了受助人员的“颜面”，避免了“一对一”的尴尬。这符合公益和慈善的本义，能够在更大范围内传递公益的力量、慈善的温暖，更能触动人们心中的善念。

购买“待用面条”的说明（邹为全 摄）

招牌推出：捐助者踊跃认购

　　自从杜军的面馆推出“待用面条”后，爱心人士就踊跃捐购。杜军特意用了一个小本子，将捐助情况一一记录。从面馆开张那天起，他的40位朋友半个月内就认购了3048元的“待用面条”；很多素不相识的顾客也在认购，个人认购100元以上的有39人，最大一笔金额达1512元，最小一笔金额4元。截至2016年9月4日，共有178人认购了1027份、价值9243元的“待用面条”。

　　一位叫方亮的男士已主动认购了6次100元，他说：“太多太大的事情我做不了，但给经济困难的人买碗面，我还是能办到。”

　　一个叫穆晓霞的女士，打的时掉了装有几千元现金、证件、银行卡的手包，杜军打的捡到了这个手包拿回面馆，几经辗转找到了穆晓霞。她来取手包时，拿出400元感谢杜军，被杜军婉拒。得知“待用面条”一事后，她随即变换了酬谢方法和对象，认购了400元“待用面条”。

　　绵阳市的李惠、文艺旋母女，于7月31日通过微信认购了500元“待用面条”。

杜军的记录本一一记录了爱心人士认购“待用面条”的情况（邹为全 摄）

阳光操作：小本子记录捐赠送出情况

　　近两年来，“待用面条”认购捐助多，送出享用少。杜军查找原因，认为：一是面馆门口差一张海报，二是店内文字标识不明，三是宣传渠道不畅。虽然2014年底宜宾所有媒体都报道过“待用面条”一事，但随着时间过去，宣传影响力逐渐低落。两年来，只有40个人到面馆主动询问并免费享用“待用面条”。

　　因此，杜军想方设法要把“待用面条”推广出去。

　　医生、护士每天与病人及家属打交道，知道真正有困难需要帮助的人，杜军就制作了“待用面条”券，请南岸一些医院的医生、护士帮助分送。现在，宜宾市一医院B区已送出240份，奥斯迪康骨科医院已送出100份。如果病人不能吃面怎么办？杜军说：“可以变换品种，蒸蛋、抄手、黑米粥随便选。”

　　宜宾市一医院B区护士李雪梅、杨红梅、文万林等人，不仅热心帮助确认确实需要帮助的病人，她们还认购了“待用面条”。她们说：“我们在工作中留意发现经济困难确实需要帮助的病人和家属后，就及时告诉杜老板，然后送出‘待用面条’劵。希望有更多的人了解‘待用面条’的含义，加入爱心团队，传递更多正能量。”

　　大酥牛肉面馆所在的桂花社区的一些贫困残疾人、孤寡老人等困难群体，通过社区也得到了这项“微公益、微慈善”活动的帮助，已使用100份“待用面条”。在南岸某路段做环卫工作的柳志芬 （化名），今年5月刚从农村来城里工作时未发工资，无钱吃饭。社区干部告诉杜军后，他立即送了10张免费“待用面条”券给柳志芬，帮助其渡过难关。

　　杜军用一个小本子一项一项地记下了“待用面条”认购和送出的明细情况，接受公众的监督。

面馆显著位置标注“待用面条”数量（邹为全 摄）

爱心拓展：让更多人得到帮助

　　如今，大酥牛肉面馆推出“待用面条”已近两年，好心人认购了988份，已送出500份，结存待用的还有488份。杜军幽默地说：“送人玫瑰，手留余香。别人把这么多‘玫瑰’放在我这里，时间长了，香气四散。”

　　杜军为了让积存的近500份“待用面条”及时送到需要帮助者手中，打算进一步拓展送出渠道：与桂花社区商议好，打算在面馆门外左边墙上做一张免费享用“待用面条”海报；店里墙上“待用面条存量”的内容要简明扼要地突出“免费享用”的主题，帮助有需要者辨别、认领，减少他们上门询问、遭遇尴尬的几率；去相距600米的宜宾市二医院南区衔接“待用面条”券送出事项；进一步加强报纸、网站、微信平台的宣传力度，最终形成不断有人捐助、不断有人享用的良性循环格局。

　　说到如果供求关系发生矛盾时，杜军说：“我早有思想准备，一旦爱心人士认购捐助的‘待用面条’用完了，就该我上了。只要面馆在一天，‘待用面条’就会保证每天免费提供5份。”

　　有一件事让杜军十分高兴：今年7月26日，一家饭馆负责人来到大酥牛肉面馆了解“待用面条”，打算要搞“待用快餐”。“希望有更多餐饮业主加入到‘待用面条’爱心行动中来，拓展延续这项‘微公益、微慈善’活动，让更多的贫困人群得到帮助。”杜军说。（记者 邹为全）

编辑：成欣

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