安逸 宜宾市民有地方吃海鲜了

    生活在内陆城市的宜宾市民以后也可以一尝海鲜的美味了！23日，记者从助推翠屏区餐饮文化发展洽谈会上获悉，享有亚太国际厨黄、鲍鱼太子之称的成都元杏上席餐饮企业与宜宾餐饮名店华氏菜丁香联手打造的“华氏上席”即将入驻戎城，在助推餐饮文化繁荣发展的同时，也将填补宜宾专业海鲜市场的空白。

据了解，即将登陆戎城的华氏上席餐饮公司位于南岸莱茵河畔长江大道，建筑面积达4000余平方米，集餐饮、茶楼休闲与一体，在出品上将浓缩中华传统饮食文化的精髓，融入粤式菜肴创新的元素，形成新派粤、川菜的一流产品。

“目前，宜宾的餐饮市场除了川菜唱主角外，重庆菜、成都菜、盐帮菜等在市民心中也占有一定地位。如何让这些菜系做大做强，是我们长期以来在思考的问题。”翠屏区工商联餐饮娱乐业商会秘书长龙翔说，此次引进成都餐饮名店与宜宾本地餐饮名店合作发展，是翠屏区招商引资工作的一次试点，“希望通过他们的带头作用，引导更多的宜宾餐饮企业走特色品牌道路，进而促进宜宾餐饮文化繁荣发展。” （完）郭晓娟 左秀

编辑：马庆娟

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