江阳区张坝街道开展校园食品安全大督查

川南在线2010—2019川南在线发布时间：2019-03-29

江阳区张坝街道开展校园食品安全大督查(图1)

　　3月28日江阳区张坝街道市场监督管理所对辖区内学校进行食品安全大督查。

　　此次检查采取现场查看、查阅资料等方式，重点检查了学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员健康证明、索证索票、食物留样、环境卫生、原料贮存、台账记录等情况。

　　检查组的工作人员要求学校要严格做好食堂的管理工作，要求学校进一步强化食品安全管理和责任意识。确保不出安全事故，尤其是在进货把关、烹饪加工、餐具洗消等食品危害关键点上做得更细，希望学校一定要常抓不懈，继续保持食品安全管理先进理念，使学校食品安全工作更上一个台阶。（陈玉芳）

编辑：温华谯

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