泸州市实验中学认真做好高温酷暑期间食品安全工作

    泸州市实验中学认真做好高温酷暑期间食品安全工作

    为了预防夏秋季节性流行病，增强从业人员应对高温酷暑的应变能力，加强学校食堂和超市管理，为师生提供更好的服务，确保学校食品安全卫生。泸州市实验中学9月3日组织从业人员学习夏秋季节性流行病及其预防知识、高温酷暑期间食品生产安全规范、禁用食品添加剂的识别，进一步强调《江阳区学校食堂（小卖部）管理十不准》。

    该校要求全体从业人员严格按照有关规定规范操作，加强器具消毒，认真做好个人卫生、环境卫生和食品卫生；严格验收检查货物来源，杜绝“三无”产品；不购买野生菌、四季豆、发芽土豆和发青土豆；不准制售凉菜；不准购买、加工、售卖腐烂变质和过期食品；不得将剩菜剩饭再次销售；不准以赢利为目的，坚持食堂的公益性、保障性、服务性；不准随便调涨饭菜价格和超市商品价格，明码标价，切实做好食堂饭菜价格与质量管理；不准采购和使用《食品安全法》禁止经营的食品；坚持做好食品留样管理。

    会上该校经营者和从业人员表示坚决执行各项规定，用心服务，满意服务，诚信服务，把服务当做关爱，给师生以温馨、体贴和关怀。（完）曹止水

编辑：游传江

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