自贡市100余种食品调味品盛装亮相“食博会”

　　大安区的红萝卜龙，贡井区成佳的大头菜、五宝的花生，富顺的甜麻竹笋……今（26）日上午，这些“很自贡”的美食将在第八届中国食品博览会上亮相。昨（25）日下午，记者提前进行了探营。

　　“食博会”是中国食品行业规模最大、档次最高、人气最旺的展会之一，本届食博会自贡市有22家企业携带100余种类食品参会，这也是自贡市首次组团参加该展会。记者在成都世纪城国际会展中心看到，自贡市的主要展区设在4号馆内的“四川特色食品展区”的腹地区域，24个标准展位汇集了“很自贡”的100余种食品和调味品。市商务局有关负责人告诉记者，这些食品包括大家耳熟能详的火边子牛肉、大头菜、冷吃兔、竹笋、香辣酱、茶叶……甚至还有“现炒现卖”的李记卤菜等，展品数量丰富，在3号馆的肉业展区和7号馆的酒饮展区自贡市企业也设置了展位。记者走访自贡市展区发现，精明的商家纷纷在展台上设置了“来宾登记”、“请赐名片”的标识牌。来自仁寿的餐饮商王文波在牛佛镇带来的“红萝卜龙”前详细地咨询。他告诉记者，自己做餐饮很多年了，在自贡吃到过“红萝卜龙”，味道特别好，特别是凉拌。王文波表示准备购买1吨红萝卜龙，投放到成都市场。

　　昨日下午，副市长未也率队来到自贡展区检查布展情况。他指出，我们既要展示自己的优势、也要学习别人的长处，我们的食品要做到“内外兼修”，要好吃也要好看，今后我们要多走出去亮相，让更多的人知道自贡美味。（完）欧亚非

编辑：马庆娟

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