川南在线 发布时间:2012-11-13

执法人员对建筑工地食堂进行检查
11月5日至11日,泸州市叙永县食药监局为保障辖区内建筑工人身体健康,分两个组对全县建筑工地食堂进行集中专项检查。
县食药监局组织执法力量,通过调查摸底排查,辖区内建筑工地60个,工地食堂6个。通过实地检查,全县共有建筑工地食堂8个(其中只2个工地食堂时间较长,6个工地食堂均为短期),工地食堂时间长的有一年多,短的有2至5个月
此次专项检查主要以指导为主,重点检查建筑工地食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康状况、索证索票制度落实、食品加工操作以及餐具清洗消毒设施配备情况;并对建筑工地业主和从业人员现场开展食品安全教育和食品安全知识培训。
通过此次大检查,全面掌握了叙永县工地食堂的动态,为下一步抓好建筑工地食堂监管提供了理论基础。(完)叙永县食品药品监督管理局
编辑:马庆娟
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