叙永县召开学校食堂食品安全管理工作会议

    2011年9月21日，叙永县学校食堂食品安全工作会议在叙永县教育局六楼会议室召开，参加此次会议的有全县各乡镇分管食品安全的乡镇长，各中小学校长，食品安全委员会各成员单位主要领导，会议由县政府分管食品安全的副县长主持。

    会上，副县长宋革会就学校食堂食品安全提出五点要求：一是提高认识，强化责任，各乡镇分管领导至少每季度要对食品安全一次进行督导，严格实行一票否决制和责任追究制，二是对重点环节、领域、时段和品种进行监管，三是严格执法，依法打击非法经营、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，四是加强《食品安全法》等法律法规宣传，五是着眼长远，健全机制。

    会上县食药局局长王树芳对我县上半年工作作了总结，对当前的学校食堂食品安全工作作了强调：一是要强化《食品安全法》及相关法律法规的宣传；二是落实两个责任，落实餐饮业主的第一责任人的责任意识和乡镇学校食品安全管理人员的责任意识；三是规范两个管理，即规范餐饮服务单位的基础设备设施和进货查验、索证索票的管理；四是强化两个监督，即强化非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的检查力度，强化对违法经营的打击力度。（完）张小林

编辑：游传江

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