根治地沟油 自贡市立项统一处理餐厨垃圾

    自贡市餐饮行业每天要产生“餐厨垃圾”多少吨？答案是：200吨。如何确保老百姓“餐桌安全”，堵绝这些餐厨垃圾沦为“地沟油”呢？由四川熙盛（投资）集团投资3600万元的“餐厨垃圾”集中处理项目正在紧锣密鼓的筹建中，该项目已列入自贡市2011年重大项目。

    记者昨（28）日获悉，今年初，四川熙盛（投资）集团已在沿滩区永安镇平整厂房用地15亩，筹建川南地区首个餐厨垃圾无害化集中处理中心，项目总投资3600万元。第一期日处理100吨生产线正紧张施工，预计明年6月建成投产。之后，该公司还将继续投入3000万到5000万，进行第二期日处理200吨生产线的建设，投产后3年内将实现全市餐厨垃圾集中全封闭收集、清运、处理的设计目标。

    据介绍，该生产线由全电脑程控自动化处理，每天将收集到的餐厨垃圾经三级筛选，实现固液分离，以达到环评要求。分离的餐饮残渣采用高温厌氧发酵方式生产堆肥，以高温干燥技术生产高蛋白饲料添加剂；废水、废油经再分离，实现废气、废水处理达标排放，废油经油脂提取工艺，作为制造生物柴油或工业,化工润滑剂原料，从源头上堵绝“地沟油”产生，达到餐厨垃圾“无害化、减量化、资源化”处理国家标准。

    据了解，为实现全市餐厨垃圾收集处理全覆盖目标，该公司还将组建专业清运队伍，为各大餐馆、大中专院校、机关企事业单位食堂配置专用全密封式收集桶，达到收集、运输无渗漏、无二次污染。（完）李小华

编辑：马庆娟

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