大石乡：强化校园周边食品安全大检查

    为保障广大师生饮食安全，9月28日，泸州市叙永县大石乡食安办组织工商所、卫生院、派出所、学校等部门，对辖区内的中、小学校及校园周边的商店、小卖部进行了声势浩荡的食品安全大检查。此次检查共出动执法车3台，执法人员25名，检查餐饮店、副食店、超市等共计23户，散发食品安全宣传资料1100余份，发放限期整改通知书1份，提出整改意见3条。

    检查组重点查看了现场食品及进货台账等情况。一看产品标识是否一应俱全，包括名称、规格、净含量、生产日期、成分、保质期、产品标准代号、储存条件、生产许可证编号、产地名称等信息。二看是否有禁止生产经营的食品，腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、参假掺杂或感官性状异常的食品不能销售。病死、毒死或死因不明的禽、畜、水产动物等不能生产、加工、销售。三看食品经营者储存的散装食品。散装食品也应标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。四看使用的饮用水。严禁使用未经检验或检验不合格的水源。五看经营户是否建立食品的采购记录。采购记录应如实记录产品名称、数量、生产批号、保质期、供货者名称、进货日期等内容，并保留载有上述信息的进货票据。

    通过此次声势浩荡的大检查，消除了食品安全隐患，净化了食品市场，保障了广大师生的根本利益，让大家“吃的放心、吃的安心”，为学校筑起了一道食品安全的大门。（完）叙永大石乡 吴自豪

编辑：游传江

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