立石镇：联源实业技术创新 打造优质白酒

    “消费者才是真正的品酒师，打造优质白酒，赢得消费者的喜爱是我们不懈的追求。”泸县立石镇联源实业有限公司一直秉承着这样的生产理念，不断进行技术创新。

    公司于2008年7月成立技术中心，主要从事酿酒、调酒、污染治理技术创新，产品质量检测工作，为保证生产的顺利进行提供了技术保障，并于2010年申请并通过市级技术中心的考核。为实现技术不断创新，联源实业还力争做到以下三方面：

    注重人员的引进与培养。市级技术中心成立之后，不断提高技术人员的业务素质。技术中心主任刘敏参加了白酒金三角的技术培训，技术员何雯到华夏酒业学习水处理技术及酒精氧化时间的测定，技术员万淑兰参加了质量培训，并取得了质量工程师的职称。今年又从四川理工学院引进了酿酒专业的四名人才，正处于上岗培训中。

    加强技术与设备的更新。近几年，不断改进实验方法，提高技术水品，更精确的反映了产品的质量，完善了生产的各个环节。

    不断完善的出厂检验制度。加强了对出厂产品的质量检验，确保出厂的产品符合相关的国家标准，避免质量问题的发生。  （泸县立石镇 张菊梅 曾令成）

编辑：马庆娟

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