江阳工商乳制品监管出新招 十分钟快速检测“三聚氰胺”

    10月19日，泸州市江阳区工商局组织执法人员对辖区内的乳制品进行统一检查和抽检。该局执法人员仅用了短短十分钟就完成了一组乳制品样品的“三聚氰胺”检测，而秘诀就是一张看似普通的小卡片---- “三聚氰胺”快速检测试剂卡。

    在当天的检测现场，只见执法人员用吸管或者量杯取出一定量待检测的乳制品，然后装入盛有样品稀释液的容器内，将容器上下晃动直至液体均匀。随后从食品安全快速检测箱内取出一张内设卡槽的白色小卡片，这就是“三聚氰胺”快速检测试剂卡。再将被稀释的牛奶用吸管转移至这张检查卡上， 卡槽内的液体在缓缓流动，两分钟后开始缓缓回流，5分钟后，检测卡卡槽内就显示出两条红色线条（一条线为不合格，两条线为合格）。在当天的检查中，江阳区工商局以辖区内婴幼儿配方乳粉及乳制品批发企业、大中型超市、小超市、食杂店、零售商等为重点区域，对流通环节消费量大的液态奶、酸奶、奶粉、含乳食品等重点乳制品以及所有品牌的婴儿配方乳粉为重点品种开展检查，采用三聚氰胺试剂检测卡对“伊利”、“蒙牛”、“光明”、“天友”、“娃哈哈营养快线”等五个品牌18个批次的乳制品进行快速抽检。经过检测，当日所抽检的五个品牌18个批次的乳制品均为“合格”。

    三聚氰胺检测卡是江阳区工商局按照省、市工商局的要求，为进一步提高流通环节乳制品监管水平， 切实保障人民群众的身体健康而新近配置推广的，具有检测速度快（最多不超过10分钟）、操作简单、结果判断方便准确等优点。在启用三聚氰胺检测卡后，江阳区工商局将在流通环节全面开展对乳制品特别是婴幼儿配方乳粉的快速检测工作，加大检测力度，增加检测频次，凡发现快检结果“不合格”的乳制品，将迅速追根溯源，控制流向，并将抽检样品送至检测机构做进一步检验后，依法查处。 （泸州市江阳区工商局 冯铭 刘颖）

编辑：游传江

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