泸州:"仁和粬药制作技艺"列入省第三批非遗保护名录

    日前，我省第三批省非物质文化遗产保护名录“仁和粬药制作技艺”传习所在泸县得胜镇仁和村举行了隆重热烈的授牌仪式。泸州市文化新闻出版局、泸县人民政府及得胜镇党委、政府领导及仁和粬药相关业主、当地群众近500余人参加了授牌仪式。

    近年来，泸县县委、县政府和得胜镇党委、政府认真贯彻落实《国家非物质文化遗产法》，加大非物质文化遗产的保护工作。省级非物质文化遗产保护名录“仁和粬药制作技艺”第五代代表性传承人钟定坤先生为传承发展“仁和粬药制作技艺”在项目发原地建立了“仁和粬药制作技艺”传习所，传习所的建立，是泸县各级政府对“非遗”保护的重视、支持及代表性传承人钟定坤先生执着追求、传承发展的结晶。

    据了解，仁和曲药制作技艺”历史悠久，整个曲药制作过程需要60多道工序完成，主要原料有大米、米糠、麦麸皮，辅料有中草药，制成品用于各种酿酒的发醇原料。钟定坤为第六代代表性传承人，在钟定坤传人的带动下，仁和曲药厂发展到了九家。

    授牌仪式上，泸州市（县）各级领导一致表示要依照《中华人民共和国非物质文化遗产法》，以“仁和粬药制作技艺”保护传承工作为经验，发扬光大其美好，传承发展其优良，让先人们留下的宝贵精神财富在中华热土上散发出沁人心脾的芬芳和永恒的光芒。（完）泸县非物质文化遗产保护中心  张兴文

编辑：马庆娟

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