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华西城市读本 发布时间：2013-01-21
昨日，华西城市读本记者从自贡市食品药品监管局获悉，目前，自贡市以大型餐饮单位、旅游景区和使用液化气的餐饮单位为重点单位，以凉菜、易发假冒珍禽海产品、高价位菜品及原料的索证索票为重点内容，深入排查食品安全隐患。欢迎广大市民举报。
“企业大型聚餐、农村群体宴席、团圆饭、年夜饭、婚寿宴等一次性人数众多的聚餐行为。”自贡市食品药品监管局负责人介绍，他们将提前介入，重点防控，并按照属地管理原则，明确彩灯公园等景区餐饮服务食品安全监管部门、举办单位和餐饮单位等“三方”的责任，杜绝群体性食物中毒事故的发生。此外，自贡市严格实行节日24小时值班制度，及时、妥善处置各类餐饮安全突发事件和投诉举报。
举报电话：0813-2409002 （宦小淮）
编辑：邱向东
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