落卜镇：强化食品安全检查

    11月9日上午，落卜镇党委副书记吴南锋、社事办主任余光琼与镇工商所一行，前往该镇所有的饮食餐馆、集贸市场和学校进行了食品安全突击检查。

    针对近期闹得沸沸扬扬的各起“地沟油”事件，检查组重点检查了场镇上各个饮食餐馆和食品加工作坊食用油的使用情况，仔细询问了食用油的来源以及去向，要求各商家亮照持证，做好卫生设施配置管理。另外，还对从业人员的健康管理情况，原料采购、加工制作、食品添加剂采购使用管理、清洗消毒规范等情况进行了检查。当日，检查组还走进落卜镇中心校，对学校食堂的安全卫生做了检查。

    在随后的工作总结会上，针对食品安全问题，吴书记提出了三点要求：一、监管与教育相结合，在工作中要坚持宣教为先，以各种喜闻乐见的形式宣传食品安全，以增强群众监督力度，加强消费者的自我保护意识；二、监管与检查相结合，严查无证、不合格、超期、计量缺量等问题；三、监管与服务相结合，镇工商所要充分发挥质检、计量标准和特种设备等方面的技术优势，保障人民群众的切身利益。（蒋显强）

编辑：游传江

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