市民:点餐适量不浪费 餐馆:多数顾客要打包

剩下的饺子

　　******关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的重要批示，在内江市干部群众中激起强烈反响。除了各机关单位在第一时间贯彻落实，广大市民也纷纷响应。1月23日～25日，记者就内江市部分市民在外用餐情况进行调查，发现一些市民消费依然存在浪费现象，但令人欣喜的是，更多的市民在消费时趋于理性——

　　一

　　近日，记者受朋友之邀在市中区一家香辣干锅店吃饭。

　　与记者邻座的有8名客人，他们分别点了两份蹄花、一锅鲜锅兔、一锅排骨、一锅鳝鱼片，还有一盘鸡肉。这8名客人一边吃饭一边猜拳喝酒。大约1小时后，他们结账离开，没有将剩菜打包带走。记者发现，桌上的鲜锅兔还剩三分之一，100多元一锅的鳝鱼片只吃了一半不到。

　　“这种情况，现在越来越少了。”干锅店的老板在接受记者采访时说，“更多的人，会把吃不完的菜打包。”

　　刘杰是内江职业技术学院的一名大一学生。要过年了，同学、朋友都陆续回到内江，大家见面、聚餐的次数增多了。

　　刘杰说，在外吃饭最多时有10多个人，点菜一般先点12个菜，如果菜不够，等把点的菜吃完了再点。“有时候我们要喝点酒，如果一口气点十七八个菜，有可能会吃不完，浪费掉了，怪可惜的。”

　　前几天，市民曾令英在电视上看到，一些城市的餐馆服务员把剩菜剩饭纷纷倒掉，她看到“觉得心痛”。

　　“有的菜根本就没有动过，倒掉好可惜哟。那些消费者也太浪费了，吃不完就少点点嘛。”曾令英告诉记者，外出吃饭时，她都会“吃多少点多少”。

　　“如果你请客，菜点少了怎么办？”记者问。

　　“就我而言，一般不会出现这种情况。因为我点菜时，都要听听服务员的建议，在人数和菜量分配方面，尽量做到合理。”曾令英说。

　　二

　　东兴区大千路的一家汤锅生意红火，1月24日，记者来到该店采访。

　　正在清点账目的老板向记者介绍：“到店内消费的市民，70%的人都会主动提出把剩菜打包带走。”

　　记者又到东兴区太白路的几家大中型中餐厅了解情况，都被告知“现在，浪费现象越来越少”。“比起前段时间，现在好得多了，顾客点菜更‘巴谱’，吃不完的菜，好多人都要打包带回家。”

　　朱师傅在一家火锅店上班，店内生意火爆，他每天都要接待上百位客人。有的客人点菜过多，他都会提醒客人暂时“打住”，不够了再点。朱师傅说，有时候，会遇到一些客人不喜欢事先安排的菜品，要求加另外的菜。“遇到这种情况，我们就和他们沟通，尽量减少浪费。”

　　三

　　在经济快速发展、生活水平提高的今天，我们为什么还要倡导勤俭节约？记者采访了内江师范学院政法与历史学院副教授冉强。

　　冉强认为，勤俭节约始终不会过时，需要大力提倡。勤俭与奢侈相对应，节约与浪费相对应。前者历来为人们所称颂，而后者历来为君子所不齿，所谓“俭，德之共也；侈，恶之大也”。这种道德评价在新时期并没有改变。勤俭节约是新时期必须要坚持的社会准则。原因很简单，我国人口众多、资源不足、环境承载能力薄弱的基本国情，决定了我们必须走资源节约型、环境友好型的发展道路。从经济学的角度讲，我们根本没有奢侈浪费的本钱，想不勤俭节约都不行。从政治的层面来看，包括勤俭节约在内的优良传统是我们执政党先进性的表现，是执政党的政治优势所在，是凝聚党心民心的力量源泉，也是培植廉洁土壤的需要，必须长期坚持。

　　市民在生活、工作中如何做到勤俭节约呢？ 冉强说，就个人或家庭来说，勤俭节约是一种个人选择或者是一种道德问题。社会应通过媒体宣传等方式来鼓励大家摈弃讲排场、好面子、图虚荣等错误观念，引导人们理性消费，过低碳环保的生活。（陈烨）

编辑：马庆娟

关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯 其他