张颖：从“半份菜”看社会厉行节俭决心

 　　济南市民生大街的一家饭店内，服务员为两桌顾客上同一种菜——农家炒鸡，其中一桌的顾客点的是“半份菜”。近日，济南、南京等多家饭店推出“半份菜”服务，拒绝舌尖上的浪费，改变因为点菜太多，吃不完造成浪费。（1月30日中国吉林网）

　　十八大后，中央自上而下就吹起了一股厉行节俭之风。近日，***中央***、中央军委主席***更是作出批示，明确要求厉行节约、反对浪费。***的批示是在看到新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出的。从文章反映的情况看，餐饮环节上的浪费现象触目惊心。广大干部群众对餐饮浪费等各种浪费行为特别是公款浪费行为反映强烈。联想到我国还有为数众多的困难群众，各种浪费现象的严重存在令人十分痛心。浪费之风务必狠刹！

　　于是，在这样的呼唤声中，我们看到了各地纷纷推出“半份菜”，半份菜在菜量上较一份菜有了明显的变化，既能满足顾客希望尝鲜的需求，又可以减少浪费，受到顾客的好评。据估算，设置“半份菜”可以减少40%左右的就餐浪费，济南市有关部门还呼吁建立“半份点餐联盟”，邀请更多的餐饮企业一起推出“半份菜”服务。

　　“半份菜”的推出让民间掀起了一场厉行节俭的好风气，需知自古以来中国的百姓就看重吃的问题，有话说“民以食为天”，更有“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的感叹。对于我们每一个人来说，厉行节约是对社会的责任和义务，也是为国家创造财富的一种方式。树立勤俭节约的意识，是一个人道德品质的具体体现。无论官员还是老百姓，作为社会的每一分子，都应该自觉履行节俭的责任和意识，并把这种意识贯穿到我们工作和生活中的点点滴滴，从自身做起，厉行节约，拒绝浪费。（作者：古蔺县石屏乡人民政府　张颖）
   

编辑：邱向东

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