“医院食堂的月饼今年还做吗”“嗯！”

聊点能吃的

每年一到这个时候

医院食堂窗口总会多出几句这样的对话

"月饼来了吗？"

"咋又没了……"

"就不能多做点？！"

医院好好看病就够了

做什么月饼？

这件听起来“不务正业”的事情

其实初衷特别简单

做点月饼，给回不了家的人一些惦记

很多医护人员中秋都得值班，忙得回不了家，住院患者也没法和家人团圆，一口应节的、安心好吃的月饼，能给大家带去一点暖意。

所以最开始，它不是什么"商品"，只是医院给过节回不了家的人们的一份心意。

前四年，它基本只供应给本院职工和住院患者。

由于配方由临床营养科的医务人员亲手研制，制作由医院后勤部门全程把关，食材用得实在，糖油放得很克制，也没有杂七杂八的添加，每年都妥妥处于"供不应求"的状态。

好多同事年年念叨，还常常买不到。所以今年——终于加产量了。

大家一口口尝出来的三个经典口味

医院做月饼实在是外行，从2020年开始，我们也是“摸着石头过河”。比如搞配方吧，大家一开始也不知道啥搭配起来既健康又好吃。

那真是反反复复试，做了样品就拉着同事们一口一口尝，听反馈。

“这个太干了”“那个馅料不香”“甜度能不能再低一点”……经过了四年的调整，硬是把各种不合适的、不好吃的都排除掉，最终才留下了现在这三个口碑最好的口味。

云腿悦颜酥

没人能拒绝这一口火腿

看得见的配料：

宣威火腿｜白沙糖｜玫瑰花蜜｜山药｜百合｜低糖枣泥｜特精粉｜猪油

凤凰酥

拥有大颗咸蛋黄的快乐

看得见的配料：

宣威火腿｜咸蛋黄｜茯苓｜薏苡仁｜鸡内金｜芡实｜低糖白莲蓉｜白沙糖｜特精粉｜猪油

云腿五仁酥

被嫌弃的五仁从此翻身

看得见的配料：宣威火腿｜核桃仁｜甜杏仁｜芝麻仁｜花生仁｜葵瓜仁｜薏苡仁｜百合｜淮山药｜白沙糖｜化橘红｜低糖白莲蓉｜花椒粉｜特精粉｜猪油

吃吗？约吧

今年之所以开放给更多人预约，是因为这几年总有人问："能不能带一点给家里人？""外面买的太甜腻，你们这个刚好。"

不是什么华丽路线，只是老老实实用新鲜食材、低脂少油，按给自己吃的标准，把它做成一块踏实、干净、吃起来没负担的月饼。

不添加防腐剂、色素，保质期不长，也建议你早点尝鲜。

零售的价格是云腿悦颜酥6元/个，凤凰酥7元/个，云腿五仁酥6元/个。

单个月饼，配有简单包装。10个以上，配这样的手提袋↓

还有好看的精致礼盒（138元/盒），适合给家人、朋友、合作伙伴带去一份心意。

什么时候能定？

现在开始接受预定啦

9月15号以后到货！

早定有优惠！

（指9月15日以前）

量大也有优惠！

（问小助理哦）

预定和咨询，请加小助理微信！

还能配送！

主城区内，满10盒或200个可免费配送！（此数量以下的，可帮您联系配送，费用自付。）

主城区外，可联系快递发货，费用自付。

五年来

我们依旧只想做一块

安心、干净、能被默默惦记的月饼

就像某些味道之所以难忘

从来不是因为复杂

而是因为它简单、踏实、出自真心！

（来源：泸州市人民医院）

编辑：卫国

关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯 其他