食品制作区正对厕所、店铺比邻垃圾站……泸州突击检查曝光一批外卖店！

　　食品安全，不容忽视！

　　3月29日下午，泸州市召开网络餐饮食品安全行政约谈会，在泸从事网络订餐服务的第三平台公司及其分支机构、代理商以及送餐服务商食品安全管理负责人被市市场监管局集中约谈。

　　3月30日突击检查

　　泸州市市场监管局安排检查组随机抽查了10家互联网平台入网餐饮服务提供者。检查发现，互联网平台公司未履行食品安全主体责任，未对入网餐饮服务提供者的相关资质进行严格把关。

　　撒椒先生·石锅拌饭

　　食品制作区域正对厕所门口

　　食材摆放不卫生，工作人员无健康证

　　黄四爷剁椒拌饭

　　后厨卫生较差，消毒池解冻食品

　　食品制作区域正对厕所门口，无排烟设备

　　冷藏食品未按要求存放

　　饭叫瘦炒饭

　　漏勺放在卫生间，严重不符合卫生标准，且无法出示有效健康证

　　米鲜森·浇汁拌饭

　　腐烂食材未处理，住宿和仓储混用，店铺比邻垃圾站

　　麦小萌·煲仔饭

　　食材随意摆放

　　卤智深·鲁肉饭

　　生熟食品混放，预售食品未按标准储存

　　花枝唯希家·炖品

　　货物摆放杂乱，鲜肉储存不合规

　　铁砂掌·炒饭

　　食材、货物堆放杂乱无序

　　外婆卤肉饭

　　后厨卫生差，堆放杂乱，食材储存不合规

　　本次突击检查发现，互联网平台公司未履行食品安全主体责任，未对入网餐饮服务提供者的相关资质进行严格把关；饭叫瘦炒饭、黄四爷剁椒拌饭、藤椒鱼米线、米鲜森·浇汁拌饭、外婆卤肉饭等5家入网餐饮服务提供者未办理食品经营许可证；

     饭叫瘦炒饭、撒椒先生·石锅拌饭等入网餐饮服务提供者还存在卫生间内存放工具、卫生间门口摆放直接入口食品；此外，米鲜森·浇汁拌饭还存在经营场所隔壁就是再生资源回收站（卫生条件特别差）等问题。

　　下一步，泸州市市场监管局将严格按照相关法律法规进行处置，督促相关平台公司和入网餐饮服务提供者切实整改，要求各平台公司对进入平台内的餐饮经营者严格审核把关并定期抽查落实食品安全责任情况，并适时在媒体曝光。

　　（来源：泸州市场监管）

编辑：李永鑫

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