川南在线 发布时间:2021-08-04
日前,在中国沈酒庄高粱基地,2000余亩优质糯红高粱又红了,这让沈酒村的村民们高兴不已:“火红的高粱又熟了,今年又是丰收年,可以卖个好价钱了!”
在中国沈酒庄高粱基地,到处都可以见到正在忙着收割脱粒、晾晒高粱的村民,大家都是喜气洋洋。
大片大片的高梁的丰收,预示着村民们今年可以卖个好价钱了,腰包要鼓起来了,当然都在心里乐开了花了。
据悉,中国沈酒庄高粱基地种植的是川南特有的糯红高粱,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,富含支链淀粉、脂肪酸。
在丰收的季节,古老的酒乡仿佛被染遍了碧绿与紫红,与阳光糅合成了完美的画面。上千亩的糯红高粱种植基地,共同成就了中国沈酒醇厚幽雅的酱香美酒的基础。
从一粒种子到一杯佳酿,糯红高粱经过中国沈酒世代传承650余年的固态古法传统酿造技艺多道工序的酿造,成为中国沈酒最醇的美酒。(完)(图片来源:沈酒集团)
编辑:李永鑫
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