叙永两河：百年蔗田焕新生 青皮甘蔗min min甜

　　眼下，走进叙永县两河镇双狮村的甘蔗田，成片的青皮甘蔗长势喜人，修长挺拔的蔗秆在微风中轻轻摇曳，空气中弥漫着清甜的气息。蔗农们正忙着砍蔗、削叶、捆扎，一派繁忙的丰收景象。

百年蔗田焕新生，青皮甘蔗更甜了

　　“我们双狮村种甘蔗有上百年的历史。”正在蔗田里忙活的村民淡彬，手里握着一根刚砍下的青皮甘蔗，脸上满是丰收的喜悦。他告诉记者，早年村里种的都是红皮甘蔗，不仅产量不高，口感也偏硬，经济效益一直不太理想。

　　上世纪九十年代，双狮村开始尝试品种改良，引入青皮甘蔗进行种植。“这青皮甘蔗和红皮的比起来，那优势可太明显了。”淡彬笑着说，青皮甘蔗口感脆甜、汁水充沛，产量更是大幅提升。他家种了5亩甘蔗地，每亩产量能达到一万斤左右，每斤甘蔗售价在1元至1.5元，一年下来产值能有6万元，实实在在鼓起了腰包。

一蔗多吃，甜蜜产业富农家

　　剥开蔗皮，嚼一口脆嫩的蔗肉，满口清甜润喉生津，是秋冬季节解燥的天然佳品。除了直接鲜食，双狮村的甘蔗还有不少“花式吃法”。用来泡酒是当地一绝，将切段的甘蔗和粮食酒同酿，时日一长，酒液染上淡淡的蔗香，入口绵柔回甘，是待客的佳酿；切成小块的甘蔗，还能熬制蔗汁、制作红糖，甜香醇厚，营养丰富。

　　双狮村党支部书记张益文介绍，目前全村甘蔗种植面积达200亩，年产甘蔗200万斤，产值约250万元。每年11月到次年3月的采摘期里，新鲜的青皮甘蔗不仅会销往周边市县，还会通过电商平台发往全国各地，成为村民增收致富的“甜蜜产业”。

　　谈起甘蔗种植的变迁，淡彬的父亲、64岁的淡启洪打开了话匣子。这位种了一辈子甘蔗的老蔗农，回忆起小时候用红皮甘蔗熬红糖的时光，感慨万千：“那时候种甘蔗就是混个温饱，哪想到现在能靠这青皮甘蔗过上好日子。”

　　值得一提的是，双狮村还是一片红色热土，曾是川南游击纵队战斗过的地方。当年，游击队员们也曾在蔗田旁歇脚，尝过这一口清甜。如今，百年蔗田与红色历史交相辉映，来这里不仅能尝到甜津津的甘蔗，还能追寻红色足迹，感受独特的乡村魅力。

　　从红皮到青皮，从“填饱肚子”到“增收致富”，双狮村的百年蔗田，正以崭新的姿态，在乡村振兴的道路上，酝酿着越来越浓的“甜蜜”未来。

　　一起到两河镇双狮村，尝一口清甜甘蔗，感受这份实实在在的“甜蜜”来源！

（来源：泸州农业农村－叙永发布）

编辑：李永鑫

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