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川南在线 发布时间：2025-05-26
5月24日，非遗项目“泸州肥儿粉传统制作技艺”第八代传承人欧阳锡川受邀做客神望百姓讲堂，为120余名社会各界代表带来专题讲座《泸州肥儿粉里蕴含的健康密码》。
活动由泸州市文化遗产保护协会主办，协会会长易国璋出席并致辞。泸州市文艺评论家协会主席徐潋列席聆听。
讲座中，欧阳锡川以百年非遗技艺为脉络，深度解读泸州肥儿粉的历史传承与健康内涵。他结合传统中医理论与现代营养学，剖析这一地方特色食品“药食同源”的独特配方，揭示其历经八代人守护的健康密码。现场观众反响热烈，纷纷表示对非遗文化与民生智慧的融合有了全新认知。
此次讲座既是对泸州传统饮食文化的致敬，也为非遗活化利用提供了创新思路。泸州市文化遗产保护协会表示，未来将持续推动类似文化交流活动，让非遗技艺更好融入当代生活。（完）
编辑：李永鑫
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