泸州酒要会·超级银河左岸音乐节食品安全温馨提示

　　2026年“泸州酒要会·超级银河左岸音乐节”将至，为守护活动现场及全市食品安全，泸州市市场监督管理局特别发布食品安全温馨提示，邀各方共筑安全、放心、舒心的饮食环境。

　　一、规范经营 筑牢食安防线

　　全市食品经营者、音乐节现场食品摊贩，需严守食品安全准则，诚信合规经营。要做到亮证经营，公示许可证和主体资质，从业人员持健康证上岗；不超范围经营，不销售三无、过期、变质及假冒伪劣食品，规范标注食品标签；配齐卫生防护设施，整洁经营，及时清理垃圾，清洁消毒设施设备与经营环境；选用合规食材，杜绝问题原料；规范加工，生熟荤素分开处理，食品彻底烧熟煮透；科学储存，严格把控冷藏冷冻温度，及时清理变质食材。

　　二、理性消费 安全健康用餐

　　广大游客及消费者需理性消费、安心享用美食，守护自身饮食安全。要慎选就餐场所，优先选择证照齐全、卫生条件好、口碑佳的餐饮单位，不购买无证摊贩食品；关注食品品质，选购时查看外观、闻气味，不食用感官异常食品，少食生冷菜品、优先选择热食，降低食物中毒风险；坚持文明健康用餐，按需点餐、杜绝浪费，合理搭配、均衡饮食，避免暴饮暴食；主动留存消费凭证，消费后保留好相关票据，遇食品安全问题及时拨打12345、12315热线投诉举报。

　　泸州市市场监督管理局将强化音乐节期间巡查监管，对无证经营、销售过期食品、操作不规范等违法行为依法从严查处。让我们共同守护舌尖安全，畅享音乐盛宴！

（来源：泸州市场监管）

编辑：李永鑫

关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯 其他