@泸州食品经营单位，食品安全管理员职业技能培训即将开始

　　为全面提升食品安全管理员技能水平和就业能力，提高泸州市食品安全保障水平，促进食品经营行业持续健康发展，近日，泸州市市场监督管理局、泸州市人力资源和社会保障局联合部署开展食品经营企业（包括食品销售企业、餐饮服务单位）食品安全管理员职业技能培训工作。

培训内容

　　包括《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）、《食品经营过程卫生规范》（GB31621-2014）等，对食品经营从业人员健康管理，食品经营环境卫生管理，采购、储存、加工、销售过程安全管理，食品安全监督检查，食品安全事故处置，冷链食品疫情防控，以及营养安全等方面的要求。

培训机构

　　泸州市市场监管局经过审核，确定四川省食品药品学校、四川化工职业技术学院作为2022年食品安全管理员职业技能培训机构。

经费保障

　　鼓励企业利用职工教育经费开展职业技能培训。各区县可统筹使用职业技能提升行动专账资金、就业创业补助资金及其他各类职技能培训补贴资金对符合条件的食品经营企业参训人员予以补贴。其中，学校、医疗机构、养老机构等事业单位自主经营管理的食堂食品安全管理员的培训所需经费由其单位自行承担，不得占用财政补贴。

　　在2022年泸州市开展食品安全管理员职业技能培训试点期间，通过培训考核合格并取得食品安全管理员结业证书的企业职工可按规定申领培训补贴。培训补贴标准为400元/人，补贴资金采取培训补贴与培训绩效挂钩的考核方式。补贴申领流程详询区县市场监管部门和人力资源和社会保障部门。

（来源：泸州市场监管）

编辑：李永鑫

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