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川南在线 发布时间：2020-10-12
为切实消除餐饮服务食品安全隐患，10与12日，泸县立石市监所开展食品安全检查。
检查中，执法人员查看了餐饮单位操作加工现场、原材料库房等场所，重点查看了经营者主体资格、从业人员健康证明，经营场所环境卫生、“三防”设施，要求商户严格落实进货查验，索证索票义务，建立食品安全追溯制度，并严格落实食品安全主体责任。
据悉，共检查酒店2家，中小型餐馆及食品经营单位6家，未发现不合格不合法情况。下一步，立石市监所将继续开展食品安全专项检查活动，切实保障群众舌尖上的安全。（刘璐 张茂强）
编辑：成欣
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