古蔺县市场监管局组织召开古蔺县校园食品安全排查整治专项行动联席会议

　　2月27日，四川省食品安全委员会办公室组织召开校园食品安全排查整治专项行动暨“两会”期间食品安全工作第二次视频调度会。

　　会后，古蔺县食品安全委员会办公室立即召开古蔺县校园食品安全排查整治专项行动联席会议，古蔺县食品安全委员会办公室、县市场监管局、县教育局、县公安局、县卫健局相关负责同志参加会议。

　　会议强调，各相关部门要进一步压实责任，做好校园食品安全管理工作，切实防范校园食品安全事故发生，保障师生在校就餐安全。

　　会议要求：

　　一是落实主体责任，全面开展自查。县教体局牵头做好全县校园食堂场所的设施设备、源头食品采购、加工操作流程、管理效能等排查，认真开展食品安全自查。

　　二是落实监管责任，深入排查检查。县市场监管局要在学校开展自查的基础上，以突击查、抽样查、重点查等多种方式开展监督检查。重点检查是否存在餐饮具清洗消毒不合格、使用腐败变质和超过保质期限食品原料、环境卫生差、从业人员健康体检不合格等违法违规行为。

　　三是坚持长效管理，提升保障水平。严格按照《全县校园食品安全排查整治专项行动工作机制》《古蔺县校园食品安全排查整治专项行动考核评价办法》落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，加强从业人员日常的培训，全面提升全县学校食堂食品安全保障水平。（完）

编辑：李永鑫

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