喂猪鸡鸭鱼，种菜做饭菜｜泸县得胜中学劳动教育开花结果

　　《义务教育劳动课程标准（2022年版）》今年秋季新学期开始实施，劳动课正式成为中小学的一门独立课程，标志着我国劳动教育进入以课程标准引领高质量发展的新阶段。

　　金秋时节，在泸县得胜中学，劳动教育已经开花结果。

采摘蘑菇

为蔬菜除草

　　11月2日，笔者来到泸县得胜中学，实际探访学校的的劳动实践情况。学生们在老师的指导下采摘蘑菇、喂猪、喂鸡鸭、为蔬菜锄草、施肥，学做饭菜，体验劳动的快乐。

　　“自己亲手制作的蛋炒饭吃起来格外香甜！”得胜中学初一三班的学生叶蕊馨高兴地品尝着自己的劳动成果。

品尝自己做的饭菜

　　“可以根据自己的喜好，增加自己喜欢的时令蔬菜，蛋炒钣会色彩缤纷，格外香甜可口。”烹饪课上，学校厨师长林绍颜正在为美食班的学生们讲解示范蛋炒饭的做法。来自全校初一、初二年级的美食班的20多位学生，三五个一组，有的洗菜、有的切菜，既分工显身手，更注重团结合作，展示自己学到的劳动本领和劳动成果。

学做炒菜

学做饭菜

　　在得胜中学的劳动实践基地，在秋阳光的照耀下，白菜、香菜、萝卜等应季蔬菜显得格外郁郁葱葱。初二一班全体同学在老师的带领下，为新种植菜苗施肥，为蔬菜除去杂草，捕捉青虫。杂草、青虫又成为鱼塘里的鱼美味。

　　闲置房屋成了学校饲养牲畜的场所，也成了孩子体验的乐园。看到同学们提着饭菜到来，几十只鸡跑了过来，欢快地吃着，同学们轮流喂食。

体验喂猪

　　6头猪体壮膘肥，同学们轮流着为它们喂食，大家都非常兴奋。“我体验到了妈妈操持家务的辛苦！”初二一班苏佳富说。

　　“除了锄草、施肥等轻松的活，同学们还可以体验当猪司令、鸡司令、鸭司令等。”劳动技术指导教师陈恭元说，“在种植和管理中观察、记录、总结，孩子们知农时、识农具、学农事、践农务、品农趣。”

饲养鸡

喂鸭子

　　为了更好地开设劳动课程，学校在校外流转土地，开辟了一块菜地和鱼塘，分给学生们打理。学校每学期都会组织学生种植不同的农作物，邀请家长代表开展劳动知识讲座、传授种植技巧。平时闲暇时，学生们在基地开展劳动。如今，劳动课程已成为该校校本课程的重要组成部分，成为孩子们最喜欢的课程之一。

　　“通过挖掘师资潜力，加大劳动实践基地建设投入，积极推动劳动教育评价改革，开发特色劳动教育课程，构建学校、家庭、社会协调育人机制等有力措施，全方位、一体化推进学校劳动教育向纵深发展。”得胜中学校长张中华说。

为蔬菜施肥

　　劳动教育是学校德育教育的重要手段，也是学生全面发展的途径之一。2020年3月20日，《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》出台后，泸县出台了《泸县新时代中小学劳动教育实施方案》。得胜中学积极进行探索，创新劳动教育，加快构建学校德智体美劳“五育并举”教育体系，把劳动教育纳入立德树人全过程，学校因地制宜，开辟劳动实践基地，打造劳动教育新课堂，让学生在劳动中学会创造、增长知识、收获成长。

　　“我们成立了劳动教育实践和课程开发组，遵循教育规律，体现时代特征，分年级每周1课时劳动教育课，每学期设立劳动周，从校内劳动、校外劳动、家务劳动来编写劳动实践学案和手册，通过劳动实践教育，促进学生养成良好的劳动习惯，提升实践能力和素质。”分管副校长税俊超介绍。

　　学校建立了较为完善劳动基地。学校校内自有种植和养殖基地以及租用种植和养鱼的鱼塘面积共达6亩，能够满足学生开展实践教育活动需要。同时学校有烹饪教育教学场所基地面积达100平方米，为学生烹饪劳动教育提供有利的条件。

　　学校常态化开展劳动教育实践活动。学校开设的劳动课程内容有个人生活习惯培养、日常家务、乡村蔬菜种植、家禽养殖、乡村鱼类喂养、地方烹饪、电脑制作、电器维修等课程。每周教师精心备课设计劳动课程内容，布置劳动活动和任务。各班都有一个小小劳动基地和场所。根据学生兴趣爱好不同，分年级制定不同的劳动课程内容、任务，结合劳动基地场所，开展多种形式的校内劳动和竞赛、成果展示分享活动。每两周安排一堂课举行一-次交流会，交流心得与获得，期末综合展示学生的劳动成果。

　　“学生评价和教师专业提升培训同步推进，增强师生劳动素质技能，分享劳动的愉悦，增强了师生对学校的依存感和归宿感。”德育处主任胡春梅说。

　　学校制定了学生评价细则，以班级为单位，由德育处牵头，各班班主任劳动教师具体落实学生的劳动考核和评价。建立学生个人劳动综合素质档案。要求上课教师及时反思总结，提炼教学课程成果，定期开展劳动教研、科研工作，逐步了形成学校的劳动教育校本课程。同时引进专业特色劳动教师为学生上课，同时培训劳动教师。落实好劳动专业教师培训，适时派出劳动教师参加各种培训，提升专业素质，壮大劳动教师队伍。提炼各类劳动实践课程的学习内容、讲义，形成校本劳动课程教材。

　　“劳动教育实施效果良好，劳动直接成果为师生提供了各种新鲜时令的优质菜肴原料。潜在成果就是学生们增强了劳动创造幸福意识，提高了劳动的素质技能，分享到劳动的愉悦。”学校食堂厨师长林绍颜有一本劳动成果账： 100平方米的畜禽基地生产鸭200斤、鸡150斤、猪肉1200斤。3亩蔬菜基地产辣椒1000斤、茄子1500斤、西红柿120斤、藤藤菜800斤、南瓜200斤、丝瓜200斤、小葱子60斤，1亩鱼塘年产鱼800斤左右。（曾佐然　摄影报道）

编辑：李永鑫

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