叙永县向林镇：竹下经济，描绘向林美好蓝图

　　泸州市叙永县向林镇依托丰富的竹林资源，因地制宜发展林下食用菌种植，目前主要种植品种为红球菇。该品种营养丰富，口感脆嫩，鲜味浓郁，市场前景广阔，为种植户带来了可观的收益。

　　在跃龙村的林下种植基地，竹林挺拔葱郁，土壤湿润松软，村民们顺着垄沟在进行采摘，新鲜冒头的蘑菇上不少还粘着枯竹叶，俯身摘出蘑菇，再轻轻抹去根部带起的泥土，遇到已经“开伞”的红球菇还要把它及时摘出丢弃。

　　“今年我承包了3亩竹林搞种植，每亩地差不多要投入6—7千元，每年11月上市时价格可以达到11块每斤，每天可采摘400—500斤。现在红球菇已经快下市了，收购价就保持在6块每斤，每天能采摘100斤左右。”向林镇跃龙村村民伍纪秀介绍，“目前跃龙村的红球菇主要是由天池镇收购商统一收购。”

　　红球菇可清洗焯水后简单炒制，也可作为配菜与肉类炖煮，爆炒、煲汤都不失其原本鲜脆爽滑的口感，深受食客喜爱。

　　说到未来发展的期望，伍纪秀是这样计划的：“今年承包的林地是更适合种植的冷沙地，冷沙自身有水分且不粘手，所以产量相比往年就上去了。明年我打算扩大种植面积，当然，如果能获得更多专业的技术指导与支持，我们有信心能种得更好。”

　　近年来，通过村民和政府不懈努力，村民种植红球菇的收入逐年增加，幸福感也逐年增强，村民们切切实实尝到林下经济带来的甜头。下一步，向林镇将继续利用丰富竹林资源，推广“林下+”套种模式，把林下种植产业培育成为助力乡村振兴的富民产业。（完）

编辑：李永鑫

关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯 其他