泸县云龙镇：检查食品“小作坊”，守护舌尖“大安全”

　　7月19日，泸县云龙镇纪委联合云龙镇市场监管所督导检查辖区内食品生产小作坊食品安全“两个责任”工作机制落实情况。

　　督导组以“十个是否”为标准检查了小作坊食品安全，即：食品安全管理制度是否落实、食品采购索证索票和台账记录是否规范、生产环境是否符合卫生条件、食品添加剂使用是否符合标准、产品和原材料储存条件是否符合要求、从业人员是否取得健康体检合格证明、生产环节是否符合规定、现场生产环境是否安全、是否存在使用非食品原料或滥用食品添加剂等违法行为、企业是否落实“食品安全”两个责任制工作中日管控、周排查、月调度制度。

　　据悉，本次行动共督查食品小作坊2家，发现问题3个并要求商户立即整改到位。云龙镇党委副书记、纪委书记金龙强调，企业要严格按照食品安全“两个责任”工作部署要求，强化组织领导，推动企业主体责任，食品安全管理人员和食品安全总监履职到位；要把食品安全作为重点工作来抓，及时排查消除风险隐患，做到工作部署到位、责任落实到位、人员调配到位、检查督查到位，持续推动食品安全“两个责任”走深走实，确保不发生食品安全事故。（熊敏）

编辑：李永鑫

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