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川南在线 发布时间：2021-06-28
近日，泸州市委副书记、代理市长余先河来到合江县，调研产业发展，对食品生产单位主体责任落实情况开展督导检查。
合江县先市酿造食品有限公司位于赤水河流域，“先市酱油传统酿制技艺”于2014年入选国家级非物质文化遗产名录，2016年获得国家地理标志保护产品专用标志。
余先河来到该公司，认真听取企业负责人介绍，实地调研了企业食品生产安全制度落实情况、车间现场管理及卫生情况、人员培训及安全设备设施配备使用情况，详细了解了企业生产经营情况和企业未来发展规划。
余先河指出：合江县既要做好非物质文化遗产保护传承，也要抓好特色产业发展，积极谋划、探索特色产业发展新路径。 企业要牢牢守住食品安全和生态环保底线，切实保护好赤水河流域生态环境。
（来源：泸州市场监管）
编辑：李永鑫
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