林放养 + 中药补饲！泸县天兴镇小香猪凭“土味” 出圈

　　“哼唧、哼唧、哼唧……”清晨，伴随着一连串欢快的叫声，一群鬃毛油亮的尼泊尔香猪从远处林间冲出，向着养猪场空地跑来，陆续聚集在养殖户龙忠伟身边，等着他的投喂。

　　“我的养殖场占地有30余亩，划分了放养山林、圈养棚舍、饲料加工区三个区域，现在存栏200多头小香猪。” 泸县天兴镇伟丰养殖家庭农场负责人龙忠伟一边麻利地添加牧草一边笑着介绍道，“我们采用的是‘白天放养觅食、下午补饲归圈’的模式，香猪白天在山上啃野草、拱菌子、跑山路，晚上回来吃中药材和牧草，肉质自然紧实弹牙，肥膘只有薄薄一层，瘦肉率在60%以上。”

　　据了解，尼泊尔小香猪善于奔跑、食性广泛、耐寒抗病，喜欢在林下或草地觅食。也正因如此，它们的肉质鲜嫩、营养丰富，氨基酸、微量元素含量很高，深受消费者青睐。

　　“我是从去年开始养尼泊尔小香猪的，从来不喂饲料，全部都是生态放养，吃的都是牧草及中药材，是真正的土货。目前，价格差不多是20块钱一斤，比起其他小香猪养殖户，我们的价格是很便宜的了。”龙忠伟脸上满是笑意地介绍道，“今年以来，好多成都、重庆的客户专门开车来买，还有泸州本地餐馆长期订购，销路还算是比较稳定的。”

　　同时，为保护好生态环境，养殖场还划定了多个区域，进行分散轮换养殖，空闲时还会在草地周围补种红薯、蔬菜等，真正实现了生态养殖循环利用。

　　近年来，天兴镇立足生态禀赋，以特色产业为支点，大力扶持生态养殖、绿色种植等特色产业，通过政策赋能、技术指导等一系列举措，培育出鸵鸟、小香猪、林下鸡等诸多特色品类，推动了产业生态化与生态产业化双向发力。

（信息来源：泸县天兴镇人民政府）

编辑：李永鑫

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