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川南在线 发布时间：2017-01-09
新年伊始，春节临近，舌尖上的安全警钟长鸣,。为保证泸县嘉明镇人民群众的食品卫生安全，泸县嘉明镇于1月5日组织召开了食品卫生安全法规培训会。
本次培训会，参会的有嘉明镇各村（居）委支书、主任、各村乡村医生以及农村厨工。本次会议首先由嘉明镇食药监所所长对食品安全事故易发关键点进行了讲解。主要围绕农村厨工及其专业加工服务队、村协管员（村居委成员和乡村医生）和事故的应急处理措施进行阐述。从选址到饭菜上餐桌整个流程生动形象地讲了大家应注意的问题。之后由司法所所长对《食品安全法实施条例》的最新内容进行分析，帮助大家学习相关的法律知识。
此次培训会受到农村厨工、乡村医生、村（居）委会成员的好评，提升了农村厨工的食品安全意识，对农村家宴的安全起到了积极作用，保障了全镇广大人民群众的健康权益。（刘坚）
编辑：杨建均
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