川南最大海鲜批发市场亮相泸州

　　说起买海鲜、吃海鲜，人们首先想到的一定是沿海城市。不过，泸州的吃货们现在买海鲜、吃海鲜不用跑青岛或者三亚了。川南最大的海鲜批发市场——沙茜海鲜批发市场已于今年1月开始运营，市民用批发价就能购得新鲜海鲜，近期投用的位于市场二层的“海鲜加工场”更能满足市民“现买现做”的尝“鲜”需求。

　　沙茜海鲜批发市场位于泸州市江阳区茜草街道沙茜综合农贸市场内，占地面积4000多平方米，主营虾蟹、贝类、海鱼等各类来自广西北海的生猛海鲜，是川南地区最大的“一站式”海鲜批发市场。

　　记者在沙茜海鲜批发市场内看到，整个市场一共60个摊位，提供种类繁多的海鲜产品供市民选择。

　　主营贝类海鲜的摊主何华坤说：“经营的海鲜大都是从北海空运或是水车陆运到泸州的，不仅新鲜价格，还比一般市价便宜，而且品种较多，新鲜度好，像龙虾、珍宝蟹、圣子王、象拔蚌等在超市是买不到的。”

　　同时，沙茜海鲜批发市场二楼还开设有1200多平方米的海鲜加工市场，目前已经投用，实现了一楼买海鲜、二楼海鲜加工“现买现做”的海鲜“尝鲜”模式，市民在楼下任意商家自行购买海鲜后到二楼加工制作，商家仅收取加工制作费。

　　海鲜批发市场负责人何玉峰是广西北海人，他告诉记者，该市场经营的海鲜全部是北海第一手货源，海鲜除了以物美价廉吸引人以外，“现买现做”的海鲜加工模式也是市场海鲜销售的“杀手锏”。三亚、北海、广州都是这样，一楼是海鲜市场，二楼加工，“我们把这种模式带到泸州，以最便宜的价格让泸州人民都能尝到最鲜美的海鲜。”（记者 熊腾）

编辑：成欣

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