近日，泸州市叙永县摩尼镇紧急部署，镇食安办联合工商、卫生、教育等多个部门对场镇餐饮店、学校、副食店的食品安全进行突击检查，进一步督促各餐饮单位严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保饮食安全。
镇分管食品安全的领导带领联合检查组一行先后检查了摩尼中学、摩尼新苗实小、摩尼中心校食堂和场镇超市、餐饮店和副食店，重点检查经营证照是否齐全，无证食品、过期食品、标签标识不合格食品等违法行为，并督促餐饮单位负责人要严格执行《食品安全法》，积极落实食品安全管理措施。
通过检查，未发现重大安全问题，针对部份单位和业主存在的安全隐患，检查组及时下发了整改通知，并要求：一是各餐饮单位要进一步完善硬件设施，办齐相关证照，配齐食堂食品安全管理人员，积极开展人员培训，提高从业人员的素质，预防和减少食品安全事故的发生。二是各副食店要注意店面卫生保洁，定期分类整理食品，进货时要仔细看清保质期限，发现过期或不合格的商品要及时处理，不能在社会上流通。三是学校要加强自身管理和督查，对于腐烂变质的菜要及时处理掉，不能食用，强化食品原料进货查验和采购索证索票制度，加强对食堂的消毒和食品留样检查，确保不发生中毒。（万义）
编辑：陈非然
关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯
其他
标签：
