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华南农大专家指导泸县龙眼深加工生产

川南在线2010—2019川南在线  发布时间:2013-09-09

华南农大专家指导泸县龙眼深加工生产(图1)

  9月7日,华南农大从事果实贮藏加工学研究的胡卓炎胡教授,泸州市农业局、农科所有关专家到泸县潮河镇实地考察龙眼的烘烤房和冷库贮藏设施,并对泸县龙眼的产后处理提出了建议。

 近年来,泸县的龙眼产业已逐渐壮大,种植面积14万亩,挂果7万亩,2013年产量达3万吨。为确保龙眼产业的不断壮大发展,必然要做好产后的贮藏加工准备。目前,泸县龙眼热风烘烤房、冷库设备很不错,但规模不够;另外,龙眼的深加工还有待于做进一步拓展,如:圆肉的制作、提取,经过深加工的圆肉无论是营养价值,还是经济效益都很不错,你们可以先试点,然后形成规模。(泸县农业局 刘志容 李江树)

编辑:马庆娟


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