自贡被确定为全省首批学校食堂食品安全社会监督试点市

　　今年以来，我市积极创新学校食堂食品安全监督管理工作，先后实行了首席食品安全管理员、家长（学生）委员会参与学校食堂食品安全监督管理、教师陪餐、电子监管等制度。近日，自贡市被省食品药品监督管理局、省教育厅确定为全省首批开展学校食堂食品安全社会监督试点工作的六个地区之一。

　　据悉，11月11日，市食品药品监管局、市教育局联合印发《自贡市学校食堂食品安全社会监督试点工作实施方案》，在全市范围内确定25所学校（其中高校2所，中学和中职学校9所，小学7所，幼托机构7所）开展学校食堂食品安全社会监督试点工作，创新学校食堂食品安全社会监督管理，提升学校食堂食品安全水平。

　　为有序推进学校食堂食品安全社会监督试点工作，各区县食品药品监管、教育行政部门和试点学校高度重视试点工作，按照“一校一方案”原则制定了实施方案；市食品药品监管局、市教育局对各区县、市直管学校试点工作进展情况实行季度报告和通报制度。　

　　●建立社会监督体系。建立社会监督员制度，在家长(学生)委员会成员、人大代表、行风监督员等中聘请社会监督员；落实家长（学生）委员会参与学校食堂食品安全监督管理制度；建立并严格执行教师陪餐制度。

　　●搭建社会监督平台。推行电子远程监管，应用电子监控摄像头对试点学校的厨房实行实时监控；在就餐场所公示食品安全信息；建立学校食堂食品安全管理QQ群，在就餐场所设置意见箱（簿），收集师生的情况反映和意见建议。

　　●畅通社会监督渠道。落实学校食堂首席食品安全管理员制度，督促学校食堂规范操作行为；建立社会监督员工作联系制度，规范学校食堂食品安全管理；建立社会监督员工作例会、学校食堂开放日、情况反映及投诉举报办理反馈制度。

　　●加强保障能力建设。加快学校食堂设施设备规范建设步伐；探索学校食品安全责任保险机制，将学校食堂食品安全责任保险纳入学生安全保险的范围；细化落实学校食堂食品安全管理责任，完善食品安全管理制度。（记者 卜一珊）

编辑：马庆娟

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