下月中旬 泸州美食扎堆免费尝

　　泸州餐饮企业众多，涵盖了传统中餐、海鲜汤锅、川味火锅、西餐厅、快餐店、干锅等种类。富丽堂皇的酒楼也好，偏街小巷里的野馆子也罢，泸州各地的美食、特产数不胜数，众多泸州美食、特产更是名扬四海，饮食文化更是源远流长。

　　为深入挖掘和宣传川南饮食文化及名优特产资源，为泸州的名小吃、名餐饮酒楼、名优特产搭建展示、展销及相互交流学习的平台，华西城市读本联合腾讯·大成泸州网、泸州市餐饮协会，将在元月中旬举办美食节，在泸州率先掀起首届川南“名小吃、名餐饮酒楼、名优特产”评选活动高潮。

上百种美食将让泸州吃货大饱口福

　　“美食节的举办时间，初步定在1月13日至15日，届时将有上百种美食集中展示，市民可以大饱口福。”活动组委会相关负责人介绍，由华西城市读本、腾讯·大成泸州网、泸州市餐饮协会联合组成的活动组委会，将在元月中旬组织泸州市名小吃、名餐饮酒楼、名优特产参加“2014泸州迎春美食节”，同时举办泸州餐饮行业厨艺大赛，现场展示泸州美食文化及“三名”魅力。

　　记者从活动组委会获悉，美食节期间，来自泸州各地的餐饮名店及著名酒楼，都将在活动现场展示他们的招牌菜和特色菜，厨师们还会现场展示自己的厨艺，让泸州的吃货们大饱口福。除此之外，吃货们还可以对这些菜肴进行现场点评，而为了收集资深吃货们的宝贵意见，部分参展单位还将给大家准备精美的礼品和代金券作为回报。

　　此外，泸州各地的名小吃和名优特产，也将参加本次美食节。麻辣鸡、邓黄粑、毛条牛肉、豆腐干、桃片糕……各种各样的美食和特产应有尽有。到现场逛展的市民，不但可以免费品尝，还可以现场选购作为年货带回家孝敬父母，可谓是一举两得。

“三名”评选升温众多网友参与网络投票

　　本月中旬，华西城市读本通过官方微博、微信、手机客户端以及华西都市网等强大的传媒通道，展开首届川南“三名”的推荐及评选活动。

　　截至目前，华西都市网收到的读者、网友推荐的“三名”品牌，已多达400余个。其中，泸州的“三名”品牌最多，已有近百个。在华西都市网制作的“舌尖上的川南——首届川南名小吃、名餐饮酒楼、名优特产大型评选活动”的专题网页上，众多网友参与网络投票，泸州的“三名”品牌得票数相对较高，其中的古蔺麻辣鸡、大蓉和酒楼的红运养生蟹、泸州摩尔铁板烧，分别以374票、320票、362票暂时领先。

　　与此同时，腾讯·大成泸州网、自贡釜溪印象网、宜宾零距离网、内江汉安堂网也开设了专门话题，在主页及社区讨论版块连续推荐川南的“三名”品牌。其中，腾讯·大成泸州网开设的“水果零食”、“下馆子”、“美食资讯”、“舌尖上的川南”等话题，深受网友欢迎，跟帖者和点击量每天都会创下新高。（曾业）

编辑：邱向东

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