合江镇深入开展“两节”期间食品安全大检查

　　为进一步推动元旦、春节期间食品安全大检查走向深入，切实保障广大群众“舌尖上的安全”，1月8日，泸州市合江县合江镇对辖区大中型超市、农贸市场等重点环节开展了食品安全检查。

　　此次检查，以肉、蛋、奶、米、面、油等群众日常必需品为重点，着重对畜禽产品检验检疫证明、加工运输过程、储存环境、保质期限，米面等散装食品生产加工合格证明、标识标签、存放条件等开展检查，严防未经检验检疫或病死畜肉、过期食品、“三无”食品流入市场。

　　检查发现，个别超市存在食品未离地离墙存放、部分散装食品标识标签缺失或信息不完善、索证索票不规范等问题；部分农贸市场未严格市场准入，对流动食品摊贩管理不严，食品安全存在较大风险。

　　针对上述问题，检查人员下发书面整改通知，要求相关业主严格落实食品安全主体责任，加强过程管理和源头防控，针对问题限期完成整改，坚决防范食品安全事故的发生。（管勇）

编辑：西海

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