泸州桂圆  好地儿大搜罗

　　8月以来，由于今年的气候条件特别适合桂圆生长，各地桂圆都生长较快，早早就成熟了，也逐渐上市。可你知道泸州哪些地方有桂圆吃吗？下面新报记者为大家推荐几个吃桂圆的好去处，快来看看吧。

　　江阳区：

　　1、弥陀红鹰专业合作社

　　联系人：洪先生1898274906

　　推荐理由：除了吃桂圆，镇内“白马鸡汤”“长江河鱼”等餐饮名闻遐尔

　　地址：弥陀镇联合村12社

　　2、黄舣镇罗湾村：

　　黄舣盘龙专合社

　　联系人：刘先生13518376577

　　太红果蔬专合社

　　联系人：李先生13568129163

　　桂圆是黄舣传统水果种植，2009年正式注册了“黄舣桂圆”的商标。目前有桂圆1.5万亩，丰年产量达800万公斤。

　　推荐理由：以罗湾村为核心的沿江6.5公里的“十里桂圆长廊”，风景迷人。此外，在罗湾村还可参观天生桥、狮子岩、和尚岩等自然景观。

　　路线：●A线路：泸州市区——长江大桥（或国窖大桥）——绕城路（酒谷大道）——黄舣客运站——沿江路——罗湾（里程约23公里，自驾车约45分钟）；

　　●B线路：泸州市区——长江大桥（或国窖大桥）——绕城路（酒谷大道）——黄舣客运站——中兴——罗湾（里程约25公里，自驾车约55分钟）。

　　●公交路线：乘坐321或161路公交车到黄舣客运站，转乘322路公交到罗湾。

　　3、张坝桂圆林旅游区 (0830-3235551)：离市区七公里，仅一江之隔，占地面积4500多亩。旅游区现有百年以上桂圆树15000多株，荔枝2000多株，桢楠树1000多株，素有“江畔氧吧，绿色天堂”之称。

　　推荐理由：张坝桂圆林景区有桂水湖、龙吟溪、龙影长廊、树王台、张家大院等40多个景点，并内设游乐设施“发现王国”等游乐区域。除此之外还设有桂水山庄（0830-3605678）、桂川园（0830-3111234）、品桂舫（0830-3151375）等多家餐馆。

　　地址：泸州市江阳区茜草镇境内

　　路线：在大梯步文化广场乘坐19路，到终点站下即可。

　　泸县：

　　1、潮河镇：泸县潮河镇是农业部南亚热带作物名优水果基地，四川省无公害优质水果生产基地。龙眼种植面积3万亩，素有“百里龙眼长廊”之美誉。

　　推荐理由：龙眼树最茂，风光也最好，该村有3300亩龙眼，上百年龙眼2836株。

　　地址：潮河镇后湾村

　　路线：成自泸赤高速路——仰天窝沿成都、自贡方向走9公里——到达潮河高速路出口；或在泸州客运中心坐高速依维柯，30多分钟就到潮河。

　　2、海潮镇：泸县海潮镇桂圆面积3.5万亩，海潮“香桂圆”味道独特、细吮化渣，且桂圆花蜜味道浓郁，果实匀称圆实。

　　特色：海潮李花生

　　地址：海潮镇兴盛社区东安街4号

　　路线：泸州—蜀泸大道—隆纳高速公路—泸富路—海潮镇

　　3、太伏镇：作为国家级优质龙眼生产基地的太伏新路口桂圆林，太伏的龙眼产量最高能达到6000吨。其蜀冠、泸早、泸丰、泸晚2号等桂圆品种也在全国打出了名气。

　　地址：太伏镇永利村13社

　　联系人：张兴华13982479378

　　路线：泸州——麻沙桥街——龙潭路——S307——仁和街——太伏镇

　　特色：太伏火腿、太伏豆腐、沙田坝景点

　　4、云龙镇

　　推荐理由：晚熟桂圆、泸晚一号，还可品尝月母鸡汤。

　　地址：云龙镇英雄村

　　联系人：涂先生13350139759

　　龙马潭区：

　　1、胡市镇金山村专合社（13882708681）

　　金山村因其在沱江边有一建于明朝的寺庙金山寺而得名，位于隆纳高速公路胡市镇收费站入口50米处，有百年老桂圆树100余棵，已挂果的桂圆树有1000余亩。

　　推荐理由：现有金山印象、金山鱼庄、金山渔港、金桂苑、金山鱼楼、金山田园六家农家乐，以沱江河鱼、土鸡、农家菜为特色。

　　地址：胡市镇金山村

　　路线：泸州——蜀泸大道——隆纳高速公路——胡市（或在医学院城北校区大门侧沿胡星路进入）。

　　2、胡市敦和村浸口龙眼专业合作社

　　联系人：唐先生18982459187

　　地址：胡市敦和村，车程20分钟左右。

　　路线：泸州——蜀泸大道——隆纳高速公路——胡市（或在医学院城北校区大门侧沿红胡路进入）。

　　3、特兴镇桐兴村龙眼专业合作社

　　联系人：王先生13548356359

　　有龙眼老树15000余株，以百年老树为主，背靠龙溪河和长江，桂圆期从8月到10月。

　　推荐理由：风景优美，周边游四季花海和洞窝景区。

　　地址：特兴镇桐兴村，距泸州市区40分钟车程。

　　4、金龙镇官渡龙眼专业合作社

　　联系人：吴女士13882792567

　　官渡龙眼基地位于龙马潭官渡社区，占地2000亩，为国家农业部认定的热作标准化示范园，其采用标准化生产技术规程进行龙眼生产。

　　推荐理由：拥有自然景观濑溪河七里长廊

　　地址：金龙镇官渡村，45分钟左右车程。

　　纳溪区:

　　新乐镇石银村岩窝头桂圆林9月22日开园本桂圆林有桂圆100余株，现已成熟，颗粒饱满、味道鲜美，欢迎大家到桂圆林现场品尝，可以现场采摘购买，10元3斤。从纳溪往大渡方向约5公里，在公路旁边。

　　联系电话：18117960736

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　　桂圆甜品美食系列

　　桂圆除了可以作为水果来吃，当然还可做成一道道美味的甜品，桂圆银耳羹、桂圆枸杞桂花糕、桂圆酥等等，你都会做吗？赶快学学吧。

　　1、桂圆红枣银耳羹

　　材料：银耳一朵、桂圆、红枣、枸杞、薏仁、冰糖适量

　　做法：1.将银耳洗净，与薏仁提前浸泡两至三小时。枸杞提前浸泡十五分钟。

　　2.将浸泡好的银耳洗净，减去未泡发的部分以及蒂部，并撕成小朵。

　　3.将银耳、薏仁、红枣放入砂锅，加入适量水，大火煮沸后转小火慢煲。待约1小时银耳煮至粘稠后，放入去核桂圆肉、枸杞和冰糖，小火煲约半个小时即可。

　　2、桂圆枸杞桂花膏

　　材料：桂圆15颗、枸杞15颗、桂花适量、冰糖适量、鱼胶粉15-20克、水3-4碗

　　做法：1.用小锅暖水煮桂圆，水烧开后转成中小火，再煮约10分钟后，加入洗净的枸杞和冰糖，再煮5分钟，待冰糖完全融化之后，熄火。

　　2.倒入大的宽口容器里，放凉；用小碗暖水融化鱼胶粉，记得不停搅动，待鱼胶粉完全融化之后，倒进桂圆水里，搅匀；再放入1小搓桂花，搅匀；待桂圆水完全凉透后，把他们倒进小碗里，盖上保鲜膜，放进冰箱。约1-2小时后，桂圆羹变硬，就可以吃了。若想冬天吃，可以不必用鱼胶粉做成果冻，可以直接烧水泡桂圆吃也有同样的功效。

　　3、桂圆菠萝汤

　　材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

　　做法：1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

　　2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；

　　3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

　　健康温馨小提示：

　　泸州市龙马潭区中医医院脾胃科龙梅主任告诉新报记者，桂圆含有多种营养物质，包括可直接吸收的葡萄糖，可以补充能量，但含糖量较高，应适量食用。

　　适量吃桂圆有补血安神、健脑益智、补养心脾、补充能量的功效。但糖尿病患者不宜食用，桂圆本含糖量较高，食用桂圆会导致血糖增高从而可能引发一系列问题；体质偏热或者偏阴虚火旺的人也不可多食；孕妇、小儿、青少年可根据自身体质适量食用。（记者  吴宁  实习记者 魏宇）

编辑：马庆娟

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