宜宾猪价还会继续上涨吗？

    记者日前从宜宾市畜牧部门获悉，宜宾市目前的生猪存栏量有309万头，比往年还略有增长。既然宜宾的生猪生产总体稳定，那猪肉价格为什么也涨得这么高呢？
   
    分析猪肉上涨原因

    “其它物资都在涨，如果猪肉价格不往上涨，恐怕农村没人愿意再养猪了，今年涨价是恢复性涨价。”宜宾市畜牧局产业科负责人张迟分析说，今年猪肉涨价是全国性涨价，宜宾的猪肉价格比去年同期增长了30-40%，而有的地方比去年同期增长50%以上，一个重要原因是受大市场大物流的影响。我国生猪养殖重点产区河南、江西等省，由于去年冬天寒冷、南方干旱等天气原因，仔猪成活率低，所以生猪的成栏率也低。其次，这些年来农村外出打工者增加，养猪总量下降，形成了全国性生猪供应的失衡。在这样的背景下，即使宜宾的生猪生产稳定，但猪肉价格却无法游离于全国大市场之外。

    “今年猪肉价格涨幅很大，也与去年的低价格有关。去年，一些散养户养猪没赚到钱甚至还亏了本，就自动退出了养殖，生猪存栏量也随之减少。”张迟说，玉米等粮食普遍上涨，养殖厂的人工工资也上涨20%，物价的上涨导致饲料、人工等养猪成本也在增加，水涨船高是自然的。随着城镇化、工业化进程的加快，特别是沿海地区实行了限养和禁养，造成沿海生猪出栏量减少；同时，城镇化的加快，更多的农村人员涌向大城市，农村青壮年离乡打工。从某种角度来说，吃肉的人变得越来越多，而养殖的人却越来越少。

    此外，因为环保、用地、融资等方面制约着规模养殖场的发展，大量散养户退出，而规模养殖场又没有跟上，所以猪肉涨价的趋势就很直接。

    猪肉涨价谁是赢家？

    宜宾县观音镇的雷志林家里一直养猪，前些年家里最大的经济来源就是靠养几头肥猪，但近年因为养猪效益连连下滑，农村不养猪而改养鸡、养兔了。

    雷志林掰着指头算了算，养一头猪半年下来，除去饲料等成本，去年没亏本就算是好的。按今年涨价后的价格算，没加人工投入，一头200多斤的猪能赚个两三百元。如今，雷志林买了个“两轮”跑运输，每天帮别人运东西，一天能挣100来块，比养猪来得更快当。

    记者调查了解到，因为今年的猪肉行情看好，市内大多数上了规模的养猪场都在赚钱。翠屏区牟坪镇的养猪大户郭士伟高兴地说：“我们在疫情控制和管理上做得比散养户要好，有一定的养殖技术和防病能力，去前年价格低迷的情况下利润空间不大，但今年猪肉大涨，今年效益肯定比去年好得多。”

    然而，宜宾市绝大多数生猪散养户们，却因为规模小、科技含量低、缺乏科学管理手段和防疫能力差等原因，综合近两三年的养猪成本计算，真正赚钱的并不多。

    翠屏区赵场镇的养殖户李容告诉记者，当前的猪肉价格虽然高，但农户对养猪仍然持观望态度。如果生猪始终能维持目前的价格甚至更高，养猪当然挣钱。但如果猪价掉下来了呢？以高价格购入猪仔来养殖，以低价格卖出的话那就赔大了。

    前几年，不少养殖户在猪肉价格高位大肆投入养猪，等生猪成熟后，却面临供大于求的尴尬局面，损失严重。经历了前两年猪肉价格剧烈的周期性波动后，不少的零散养殖户对养猪望而却步。

    猪价还能坚挺多久？

    “猪肉价格已经涨到十七八元一斤了，还会继续再涨吗？”这是当下大街小巷热议的话题。2008年猪肉价格的高涨让很多人记忆犹新，且目前全国猪肉价格已经超过2008年，创下新的历史高点。

    据业内人士分析，即使现在农户增加养殖，从母猪补栏到对应的商品猪出栏，还需要一年左右的时间，这意味着猪肉仍将继续维持高价。

    在采访中，市发改委物价部门、商务局市场运行调节部门的相关负责人表示，部门已将近期猪肉价格上涨情况分析汇报给了市政府，并启动调控预案。从目前统计的数据分析，猪肉价格在高位保持稳定，近期不会再出现大的涨幅。因为目前正处夏季，是猪肉消费的淡季，天气炎热，需求量减少。而且，国家近期出台了一系列加大生猪生产扶持力度、加强生猪公共防疫体系建设、强化信贷和保险支持等方面的政策和措施，综合各方面因素，猪肉价格可能只有小幅波动。
   
    编后：探讨猪价上涨的连续报道到今天全部刊发完毕。猪价高位运行引起了群众的关注，政府及相关部门也高度重视这一民生问题，已出台相关政策，尽力在寻找这样的平衡点：既要保护生猪饲养积极性、促进生产，又要避免猪肉价格过快上涨、过多增加消费者生活支出；既要加强中短期市场调控、保障市场供应和价格基本稳定，又要着眼长远，落实长期的扶持和保障措施，防止大起大落。相信在各方的努力下，这样的平衡点一定能够找到。（完）陈代容

编辑：马庆娟

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