工商所深入校园讲授食品卫生安全常识

为扎实开展校园周边环境整治，进一步增强学生食品安全卫生意识。近日，宜宾县白花工商所深入双谊初中，为该校1000余名师生上了一堂“食品安全知识”教育课。

专题培训教育课上，该所工作人员与同学们面对面交流，让同学们更直接地了解食品安全知识的重要性。从识别“QS”质量安全认证标志、注意查看食品的产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。教授同学们选择食品应注意的相关事项以及如何科学选择食品和饮料。特别强调要到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾、马路和地摊上的“三无”食品，不买标签不规范的产品，不购食来路不明和超过保质期的食品。不吃无卫生保障的生食食品，不吃无卫生保障的街头食品，少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

同时，工商所的同志还特意准备了饮料和小食品向同学们传授怎样识别假冒伪劣食品、食品包装上的“QS”质量安全认证标志的识别。讲解了食品添加剂、假冒伪劣食品、“三无”食品、过期变质食品的危害，教育同学们要讲究卫生，养成良好的卫生习惯，做到饭前便后要洗手等。这堂生动实在的教育课，提高了同学们自觉抵制问题食品的能力，让全校师生受益匪浅。（朱俊聪）

编辑：游传江

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