如何给家里餐桌添上一道“澳龙”？泸县这个村给你惊喜

　　金秋送爽，泸县天兴镇板栗村的养殖塘边，泛着微光的水面透出丰收的喜悦。

　　国庆前后，泸县天兴镇澳洲淡水龙虾养殖基地迎来成熟上市季，龙虾长势喜人、品相上佳，稳稳“拿下”生鲜市场。

　　走进基地，养殖户正忙着收笼。地笼缓缓出水，一只只龙虾张螯摆尾、活蹦乱跳，尽显十足活力。

　　“这种龙虾对水质的要求比较高，它的产肉量也比普通的小龙虾高2-3倍。我们主要用大豆、南瓜等进行喂养，以订单批发销售为主要渠道，销往成都、重庆、云南、新疆等地，北上广等一线城市也有所涉及，批发价格为40-45元每斤。”养殖户赖世海介绍，明年他们打算将基地扩建一百亩左右，并新增电商销售模式，拓宽网购渠道。

　　据了解，澳洲淡水龙虾肉质紧实、口感鲜美，高蛋白、低脂肪，且生长速度快、经济价值高，养殖效益远超普通淡水产品。人工养殖澳洲淡水龙虾，养殖周期约4至5个月，主要集中在夏秋高温季节。

　　天兴镇供销社主任庞文福介绍，这批“澳龙”上市时间集中在秋季，国庆之后最多一个月便能全部卖完。之后，他们还将推进扩养计划和电商直播计划，利用线上渠道对天兴镇板栗村的澳洲淡水龙虾产业作进一步推广。

　　近年来，泸县积极引进澳洲淡水龙虾养殖，探索“稻虾共生”生态种养模式，发挥其个体大、出肉率高、效益好的优势。通过“公司+专合社+农户”模式，泸县将继续带动农户参与养殖，实现以特色水产产业助力乡村产业提质增效、带动群众增收致富。

（来源：泸县发布　文：赵姝雯　熊阳志　图：罗净熠）

编辑：李永鑫

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