介绍一下，这是泸州产“小澳龙”！

　　秋天到了，小龙虾你吃够了吗？

　　不妨来看看，泸州养殖的澳洲淡水龙虾更大只更肥美，吃起来更过瘾！

澳洲淡水龙虾（左）对比小龙虾（右）

在朋友帮助下养殖澳洲淡水龙虾

　　国庆节前后，泸县天兴镇板栗村150亩澳洲淡水龙虾养殖基地迎来全面采收。凭借高出肉率与上佳口感，产品批量销往全国多省市，市场批发价稳定在每斤40至45元，成为当地高收益、稳增收的特色富民产业。

“泸州产”澳洲淡水龙虾

　　“朋友在隆昌养澳洲淡水龙虾已有两年，我向他学习后发现，该品种虽然投入较高，但收益可观，值得尝试。”养殖户赖世海说，返乡创业时，他在朋友帮助下开启澳洲淡水龙虾养殖，最初从海南购买了30万余尾虾苗，后来逐步增加至150万尾。

　　澳洲淡水龙虾，俗称“小澳龙”，是一种原产于澳大利亚的小龙虾。近些年来，国内也有人养殖，主要集中在广东、福建等温暖的南方省份。澳洲淡水龙虾对水质要求很高，主要以大豆、南瓜、磷虾、煮熟的鱼肉等天然食材喂养，养殖方式生态健康。

把澳洲淡水龙虾做成麻辣味

　　相比普通小龙虾，澳洲淡水龙虾出肉率高出2至3倍，肉质紧实、口感更好，同时具备高蛋白、低脂肪的特点，市场接受度很高。

　　赖世海介绍，澳洲淡水龙虾养殖周期仅4至5个月，主要在夏秋高温季节生长，刚好赶上中秋、国庆旺季上市，错峰销售优势明显，整体养殖效益高于普通淡水水产。

日均出货量最高1000斤，年产值预计突破300万元

　　目前，天兴镇养殖的澳洲淡水龙虾以订单批发为主，销售范围覆盖成都、重庆、云南等周边省市，还远销北京、上海、广州、新疆等地，市场渠道稳定。

　　今年5月，基地投放150万尾虾苗，150亩养殖塘整体长势良好，年产值预计突破300万元，日均出货量为500至1000斤，销售周期从国庆前后持续一个月左右。

　　天兴镇供销社主任庞文福表示，这批秋季上市的澳洲淡水龙虾销售窗口期较短，国庆后仅剩一个月左右销售时间，目前基地正全力抢抓销售窗口期，保障虾农收益。此前，天兴镇没有大规模养殖澳洲淡水龙虾，新品种市场知名度低、线上销售空白，加上远距离运输、冷链保鲜不足等问题，一度制约产业发展。

白灼澳洲淡水龙虾

　　为帮助虾农解决实际困难，当地通过政协“有事来协商”平台，联合村两委、供销社、养殖主体共同协商，出台多项帮扶措施，依托供销社电商平台开展宣传、对接全国采购商、优化冷链物流、打造线下体验场景，打通产销堵点，让本地澳洲淡水龙虾顺利走出泸州、销往全国。

　　对于后续发展，赖世海表示，基地明年计划扩建养殖面积约100亩，进一步扩大产能。同时，将改变单一批发销售模式，新增电商销售和直播带货渠道，拓宽市场。针对今年国庆、中秋不少市民现场采购的需求，基地明年还将推出5斤装专属礼盒，适配家庭购买、节日送礼等需求，提升产品附加值。

（来源：泸州农业农村－川江都市报　泸州市融媒体中心）

编辑：李永鑫

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