川南在线 发布时间:2026-11-06
秋冬时节,泸县人最惦记的美味莫过于鲜嫩的豌豆尖。眼下,在位于泸县立石镇与重庆市永川区吉安镇交界处的川渝泸永蔬菜小镇,5000亩豌豆尖迎来初采期。

近日,走进立石镇水鸭池村的豌豆尖种植基地,放眼望去一片翠绿,不少村民正俯身穿梭菜地,忙着采收鲜嫩的豌豆尖。
采收下来的豌豆尖将统一处理、装车外销。不少当地村民借着基地采收的契机就近务工,在家门口实现增收。
“我一天能采40到50斤的豌豆尖,一天可以赚80多元。我们的豌豆尖都是摘最嫩的那一部分,纯天然没打药,洗一下就能下锅。”中咀村村民陈中芬说。

据了解,这片基地的豌豆尖由重庆仙之轩农业有限公司流转种植。今年,该公司在水鸭池村和中咀村承包约1500亩地种植豌豆尖绿色有机蔬菜,当前刚进入采摘期。
“现在豌豆尖属于初采期,每天产量大概在3000到4000斤;丰采的时候每天产量能够达到10000斤左右。豌豆尖的采摘期能从现在一直持续到明年3月结束。”重庆仙之轩农业有限公司负责人邱林介绍,“我们每天用工量在100人左右,今年豌豆尖总产量预计有75万斤,总产值在300万元以上。”

为减少豌豆尖损耗、保障品质,新鲜豌豆尖采摘后由专人及时运往库房进行预冷处理,再拉往重庆双福国际农贸城进行售卖。
“我们在双福国际农贸城有自己的档口,既有长期合作的老客户来购买,也有零散客户采购,销路不愁。”邱林说。

眼前的这片基地只是川渝泸永蔬菜小镇的一小部分。
川渝泸永蔬菜小镇由泸县立石镇和重庆市永川区吉安镇共同规划打造,两地以豌豆尖作为农业产业发展基础,其中泸县立石镇3000亩、永川区吉安镇2000亩,共计5000亩。
依托跨区域共建的种植规模,两地还将持续拓展产业链条,不断探索农业产业发展新举措。

“接下来,我们将聚焦两地农业产业发展需求,结合永川区职教名城优势,深化校地企三方合作共赢。聚焦永泸两地市场,以已注册的‘泸永好味’品牌为合作契机,深化电商运营、电商直播、电商合作和冷冻物流中转等形式,提升两地蔬菜小镇发展水平。”立石镇农业农村办项目负责人马文韬表示。
一把豌豆尖,跨越川渝两地。从田间地头的采摘,到重庆双福国际农贸城的档口,它不仅串联起川渝毗邻地区协同发展的产业链,更实实在在托起了群众家门口增收的小日子。

一把鲜嫩的豌豆尖,是属于川渝秋冬的独有浪漫。你家豌豆尖最爱怎么吃?
(来源:泸县发布 文:熊振岳 赵明璐 图:潘杰 采访支持:立石镇)
编辑:李永鑫
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