预计产量8.5万吨，合江真龙柚成熟啦！

　　11月起，合江真龙柚迎来集中成熟采摘期，全县预计产量达8.5万吨。

11月6日，合江县真龙镇瓦房村真龙柚核心产业园，村民抢抓时节，采摘、转运真龙柚投放市场。李贵平 摄

　　真龙柚果肉细嫩化渣，外号“天然罐头”。

合江真龙柚。向波 摄

　　罐头是封起来不让它变，真龙柚恰恰相反，它被封起来是为了慢慢变。

　　刚下树的真龙柚，果肉偏硬，甜味也还没有完全放开。

　　放上一个星期，甜味开始松动了。放半个月，蜜甜出来了。放上一个月，才是最佳口感——超甜，果肉细嫩了，汁水也活了。

　　合江人管这个过程叫“发汗”，果子在皮里面悄悄出汗，糖分一点一点沉淀下去，酸涩一点一点退掉。

　　皮越松里面越软，看上去是旧了，其实是熟了，放到过年都好吃。

　　进入11月以来，合江县围绕真龙柚丰收季，陆续推出采摘游玩、文体赛事、美食体验、产销对接等系列活动。

文体赛事添彩 丰富群众生活

　　11月7日，合江县“柚见真龙·丰收杯”匹克球比赛在真龙镇瓦房村开赛，25支队伍共200余名选手同台竞技。本次赛事把赛场设在柚子林边，让选手在柚香环绕中挥拍角逐。

　　同期，2026年真龙柚丰收季田园徒步活动开启，近300名徒步爱好者齐聚老王山，沿规划路线穿行万亩柚园，登高俯瞰整片示范基地。不少市民全家出动，边走边驻足拍照打卡；还有绘画爱好者到场，以柚乡风光为蓝本，勾勒乡村丰收画卷。

　　合江县第五届真龙柚丰收季采摘活动同步启动，活动结合运动游园设置了柚子品鉴、“柚子大王”评选、传统糖画体验等趣味项目。

特色柚子宴

　　特色柚子宴成为不少游客的必打卡项目，经营者深挖真龙柚食用价值，巧用柚肉、柚皮烹制出柚锦十香、柚霜脆玉等特色菜肴，一枚柚子衍生出丰富的舌尖滋味。

产销精准对接 赋能乡村振兴

　　11月5日，合江县举办真龙柚产销对接活动，来自北京、重庆等地的50家采购商代表走进真龙柚现代农业园区，实地考察果品品质。会上，合江县提出实施“品质提升、品牌培育、品位塑造”三品战略。

　　在望龙镇四合山村的真龙柚基地，水肥一体化灌溉、生产便道、蓄水池等基础设施配套完善，生产全程纳入四川省农产品质量安全追溯管理平台，实现从田间到餐桌全程可追溯，绿色食品认证进一步提升了产品口碑。基地常年吸纳周边村民就近从事采摘、分拣、包装等工作，村民在家门口就能实现增收，兼顾家庭与生计。

　　下一步，合江县将持续依托丰收季热度，做好品牌推广、产销对接和便民服务，拓宽销售渠道，让合江真龙柚走出乡土、走向更广市场，以特色产业持续赋能乡村振兴、带动群众稳定增收。

（来源：泸州发布－川江都市报 合江融媒　记者　曾凯）

编辑：李永鑫

关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯 其他