泸州市食品安全“红黑榜”（第十三期）

黑榜

　　餐饮单位名称：个体工商户李波

　　地址：泸州市江阳区华阳中路83号夜知味美食广场江湖里4号

　　上榜理由：

　　1.厨房卫生差。2.垃圾桶不加盖。

　　餐饮单位名称：个体工商户李勇

　　地址：泸州市江阳区华阳中路83号夜知味美食广场江湖里六号

　　上榜理由：

　　1.员工未规范着装。2.操作区堆放杂物，卫生差。

　　餐饮单位名称：合江豆花火锅

　　地址：泸州市龙马潭区石洞镇观音堡路42号

　　上榜理由：

　　1.1名从业人员未佩戴口罩，熟食未加盖。2.后厨消毒池污水未及时清理。3.冰柜内生、熟食品未分开存放。

　　餐饮单位名称：有一家烤肉丼饭

　　地址：泸州市龙马潭区红星街道锦和街10号

　　上榜理由：1.后厨卫生差，食品未按食品安全要求离地隔墙存放。2.熟食未加盖。

　　餐饮单位名称：泸州市纳溪区赵康宏餐馆

　　地址：泸州市纳溪区人民西路三段29号

　　上榜理由：1.冰箱内生、熟冷冻食品未分开存放，未使用保鲜膜。2.“三防”设施不完善。

　　餐饮单位名称：泸州联合一百火锅有限责任公司

　　地址：泸州市纳溪区永宁街道云溪东路二段119号附2号

　　上榜理由：1.食品原料未按食品安全要求离地隔墙存放。2.厨房卫生差，“三防”设施不完善。

　　餐饮单位名称：泸县玉蟾街道外婆风味餐馆

　　地址：泸州市泸县玉蟾街道冱水路东段151号

　　上榜理由：1.食材堆放杂乱，未按食品安全要求离地隔墙存放。2.餐具清洗消毒不规范。

　　餐饮单位名称：泸县玉蟾街道蹄尖面馆

　　地址：泸州市泸县玉蟾街道清溪小区冱水路上榜理由：1.经营区域与生活区域重合混用，环境脏乱。2.1名从业人员健康证过期。

　　餐饮单位名称：合江县冯刚餐馆

　　地址：泸州市合江县符阳街道天堂街81号

　　上榜理由：1.经营场所物品摆放杂乱。2.1名从业人员未办理健康证。3.冷藏室生、熟食品未分区存放。

　　餐饮单位名称：合江县赵家铺子餐馆

　　地址：泸州市合江县符阳街道贵妃大道54号

　　上榜理由：1.库房混乱，食品未按要求离地隔墙存放。2.食品加工区垃圾桶未加盖。3.后厨卫生脏乱差。

　　餐饮单位名称：叙永县良友川菜馆

　　地址：泸州市叙永县永宁新城鱼凫古街（滨河小筑1号楼）

　　上榜理由：1.2名从业人员健康证过期。2.厨房卫生差。

　　餐饮单位名称：叙永县溢香源餐馆

　　地址：泸州市叙永县绕城大道801号川滇黔商贸城A区2单元3层20号21号

　　上榜理由：1.厨房食品摆放凌乱。2.厨房卫生较差、油污重。

　　餐饮单位名称：古蔺桃李家餐饮店

　　地址：泸州市古蔺县古蔺镇（彰德街道）陵园路48号

　　上榜理由：1.未办理食品经营许可证或食品小经营店（餐饮服务）备案证。2.食材未按食品安全要求离墙离地存放。

　　餐饮单位名称：古蔺县阳光云墅工地食堂

　　地址：泸州市古蔺县古蔺镇（彰德街道）建国村阳光云墅工地

　　上榜理由：1.工地食堂未按要求办理备案。2.1名从业人员未办理健康证。

（来源：泸州市场监管）

编辑：李永鑫

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