【围观】一顿小龙虾，撂倒5人……

夏天到了

又到了吃小龙虾的季节

油焖、蒜泥、十三香.....

再配上一杯冰啤酒

美滋滋

不过大家可得

注意饮食卫生安全 

此前有媒体报道，温州小李(化名)和朋友们在一家大排档聚餐，小龙虾、啤酒……吃得不亦乐乎。用餐后不久，小李和4名朋友出现恶心、呕吐，腹痛腹泻等症状。到医院就诊，被诊断为肠道细菌感染，急性胃肠炎。

赵龙

中西医结合副主任医师

脾胃·风湿免疫病科副主任（主持工作）

擅长中西医结合诊治慢性胃炎、消化不良、胃食管反流、消化性溃疡、慢性腹泻、顽固性便秘、消化道出血、急慢性胰腺炎等消化内科疾病及类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、骨关节炎、痛风等风湿免疫疾病。能熟练完成胃肠镜诊断及镜下治疗工作及风湿免疫疾病诊治工作。

城北门诊时间：周一下午，周二上午，周三全

急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，常见于夏秋季，主要由沙门菌属和嗜盐菌（副溶血弧菌）等感染引起，常见致病菌为沙门氏菌、嗜热菌、致病性大肠杆菌等；致病毒素为金黄色葡萄球菌及肉毒杆菌毒素。

其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。急性胃肠炎多急性起病，症状轻重不一。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热，严重者有脱水、酸中毒或休克等。

同时，夏季人们消化道抵抗能力相对较弱，小龙虾容易携带寄生虫，如果在加工小龙虾过程中没有处理干净，或是烹制不当、小龙虾不新鲜等，一旦吃下了不卫生的小龙虾，再加上喝了冰镇饮品，导致胃肠道痉挛，对细菌的抵抗能力进一步减弱，就很容易引发急性肠胃炎。

温馨提示

小龙虾在烹饪时，作料多、口味重、辛辣刺激，容易刺激肠胃，肠胃不好的人群，如老人小孩，应该尽量减少食用。

急性胃肠炎的预防

1.注意饮食卫生，饭前便后要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，水果以削皮吃为好，不喝生水。

2.食材应妥善保存，保持新鲜，防止腐烂；食物应彻底清洗，贮存场所、器具、容器均应保持清洁。

3.勿食刚腌的菜，腌菜时选用新鲜菜，至少腌15天以上再食用。

4.及时治疗宿疾和慢性疾病，如糖尿病、贫血、慢性肝炎、慢性胃炎等。

5.避免寒凉，衣着得体舒适，顺应自然气候增减衣物。

6.保持心情舒畅，多参加愉悦身心的活动，有利于缓解紧张情绪。

脾胃·风湿免疫病科简介

脾胃·风湿免疫病科是四川省中医药管理局重点建设专科，硕士研究生招生单位。

科室坚持以发挥“西医专长”和突出“中医特色”为宗旨，着重研究脾胃病及风湿免疫疾病的中西医结合治疗和预防。设立了内镜诊疗中心，开展了无痛胃肠镜及镜下特色诊疗项目，如早癌的诊断及内镜下粘膜剥离术（ESD）、异物取出术、内镜下胃肠息肉粘膜切除术（EMR）、内镜下食管静脉曲张套扎术（EVL）、内镜下食管狭窄球囊扩张术(EBD)、内镜下钛夹止血及局部注射止血等丰富的治疗手段；综合治疗急（慢）性胰腺炎、上消化道出血、食管炎、各类胃炎、胃食管反流病、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、功能性便秘腹泻、功能性消化不良、消化道肿瘤、类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、多发性肌炎/皮肌炎、痛风、骨关节炎、骨质疏松症等多种疾病。

服务理念：精益求精 服务到“胃”

住院部地址：第二住院大楼15、16楼

咨询电话：0830-3162033

（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：肖昂

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