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满是回忆!在内江,还保存着这样一个旧址——

川南在线  发布时间:2021-01-04

  内江市周坡糖厂,地处市中区朝阳镇周坡村,上世纪70年代,由于生产工艺先进,这个小小的糖厂在行业内也是小有名气,一度是四川省优质红糖生产基地。

  内江糖业兴盛红火的时期,有八大国营糖厂,位于内江县(现市中区)朝阳镇的朝阳糖厂便是其中之一,而地处朝阳镇周坡村的周坡糖厂则是朝阳糖厂的分厂。近日,记者前往周坡糖厂旧址探访。

满是回忆!在内江,还保存着这样一个旧址——(图1)

原周坡糖厂全景

  在高速公路客运中心乘坐内江至拥共的客车,经永安镇,过张家场,一个小时后到达周坡村。顺着司机指的方向望去,在公路外的山坡下,有一个不大的院子,三排青瓦平房呈“凹”字形坐落在平坝上。一根二三十米高由青砖砌成的四角形烟囱,醒目地矗于右侧平房尽头。这个小小的院落就是周坡糖厂旧址。

满是回忆!在内江,还保存着这样一个旧址——(图2)

原周坡糖厂厂房外观

  院子大门紧闭,无法进入,只好在外绕着院子观看。平房为砖石结构,外墙由青砖砌成。房子不算破败,青瓦青砖的色调彰显着它的年代。据了解,原周坡糖厂建于上世纪60年代。之所以选址于此,应该是考虑到蔗农运送甘蔗方便。据居住在厂旁的一位大妈讲,当时,朝阳镇大面积种植甘蔗,原周坡糖厂的生产原料均来自本地。那时,到了收甘蔗的季节,这里很是热闹,络绎不绝的蔗农用马架扛着甘蔗送到厂里。

满是回忆!在内江,还保存着这样一个旧址——(图3)

原周坡糖厂大门

  院子周围有田土、池塘和村落,还有一大片挂满果实的柑橘林。白鹭、白鹡鸰、黑水鸡等多种鸟儿,游玩或栖息于房屋、烟囱之上和田野、池塘、树林之间。顺着院墙自然生长着几簇甘蔗,仿佛在告诉人们:这个院子曾经与糖业有关。

  路遇曾经在原周坡糖厂打零工的陈大爷,他告诉记者,原周坡糖厂主要生产红糖,当地甘蔗品质好,生产出来的红糖品质也好,还出口国外。他叹息着说,糖厂后来垮了,熬糖的灶房也被拆了,看不到了。

  据陈大爷说,现在这个院子被一个村民用来搞副业,养了一些兔子,老板住在另一个地方,人不在时,都是大门紧闭着。

满是回忆!在内江,还保存着这样一个旧址——(图4)

原周坡糖厂甘蔗压榨车间

满是回忆!在内江,还保存着这样一个旧址——(图5)

原周坡糖厂办公室库房、成糖车间、职工宿舍

  中午,就在记者准备离开的时候,赶巧遇上老板回来。待告知来意后,老板开门,热情地引记者进到院内。院内非常安静,只有当狼狗的叫声响起时,方感觉到它的生气。院子差不多一个篮球场大小,中间栽一棵黄葛树,时值冬季,黄葛树叶子稀疏。院子两侧的平房里养着兔子,院子里还散养着一些鸡,俨然成为一个养殖场。

  凹形开口的一方砌有围墙,据陈大爷说,这个位置就是以前糖厂的灶房。而院门左侧正对缺口的那排房子,是糖厂以前堆放煤炭的房间。既然是糖厂,少不了甘蔗压榨车间。据资料介绍,原周坡糖厂只有一台日榨30吨的榨机,由于采用了单机复榨四次、渗水两次的工艺,提高了出糖率,出糖率达到了13.6%,成为当时行业调研的对象(《甘蔗糖业》1975年06期《单机复榨提高出糖率》),可见,原周坡糖厂在当时是有点名气的。榨机到底放置在哪里呢?这里是否还存在一些与制糖有关的痕迹?

  记者巡视一周,未发现有制糖机器设备及灶台的影子,五十多年过去了,只有那根烟囱,还能让人感受到曾经生产的氛围。后来,记者从原朝阳糖厂厂长冯九高处了解到,进门左边的那排房屋,以前不仅堆放煤炭,还是厂办公室所在,还有库房和职工宿舍。进门右边那排房屋,则是原料房,而原料房对面那排房屋就是榨房。据冯九高介绍,原糖厂灶房共有六口灶、六口大锅,经过六道熬糖工序最终制出红糖。由于土质原因,当地甘蔗含糖量高,制成的红糖品质好,原周坡糖厂一度是四川省优质红糖生产基地。

满是回忆!在内江,还保存着这样一个旧址——(图6)

原周坡糖厂烟囱

  离开时,远远回望,原周坡糖厂那四合院,如一处民宅,静静地匍匐在田野之上,当年的红火景象只存在于当事人的记忆和游人的想象中。随着内江糖业的衰落,周坡糖厂早已成为历史,但内江红糖作为一个品牌,生产依然在延续。如今,内江大力实施乡村振兴,文化旅游业发展方兴未艾,重塑“甜城”美名已成为内江人的普遍共识和努力目标,我们相信,不远的将来,“甜城”这个历史悠久的名号会更加响亮!

  (来源:最内江)

 

编辑:李永鑫


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