一水两用、一塘两收，返乡创业的他念响“鳖”样致富经

　　“水塘里养中华鳖，实实在在有账可算。我这一批中华鳖已经精心喂养3年，实际鳖龄达5年，开春后就能集中捕捞交售。”1月10日，纳溪区安富街道三江现代农业示范园，张远兵指着自家的养殖水塘介绍。

　　张远兵养殖的中华鳖，按照140元一斤的订单价出售，不用愁销路。他还在水塘里同时混养鲤鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼，通过鳖鱼混养促增收。

张远兵养殖的中华鳖

返乡创业觅新机 订单养殖稳底气

　　深冬时节，寒意渐浓，张远兵在养殖基地忙碌着。这片占地10余亩的水塘，是他的“致富园”，他正忙着在塘坎边仔细检查捕捞网具，为开春向签约收购商交售中华鳖做足准备。

　　张远兵投身中华鳖养殖已有3年，而他引进的鳖种，在购进时就已饲养2年，单只重量达1.5斤。这得益于全生态订单养殖模式，即便再经过3年精细化喂养，每只中华鳖的平均重量也控制在4斤以内，品质始终“在线”。

　　今年51岁的张远兵，在外务工多年，后来自主创业，先后经营过吊车、挖机等项目。前些年返乡后，也曾尝试养殖罗氏沼虾。养殖罗氏沼虾期间，他常去水产市场考察行情，一次偶然的机会，他听闻省内一家专业生态中华鳖养殖公司的产品，售价高达150元至160元一斤，是普通中华鳖价格的4至5倍，且常年供不应求。

　　说者无心，听者有意。这一信息让善于捕捉商机的张远兵动了心。2022年，他专程前往该公司实地考察，深入了解种鳖繁育、生态养殖等技术后，果断与这家集种鳖繁育、生态养殖于一体的企业签订了订单养殖合同。合同明确约定：公司提供饲养满2年的优质种鳖，张远兵按生态标准养殖3年后，公司以140元一斤的价格回购。

　　手握订单，底气十足。张远兵回到三江村，在继续养殖罗氏沼虾的同时，租用10余亩水田改造成标准化养殖水塘，正式开启了中华鳖生态养殖之路。

　　为坚守生态养殖底线，贴合中华鳖喜食濒死小鱼、鱼内脏的习性，张远兵专门聘请一名工人，每天上午、下午两次前往纳溪城区各大农贸市场，精心收集新鲜饵料。同时，他采用分批购进鳖种的循环养殖模式，既有效缓解了前期养殖成本的投入压力，又保障了3年后每年都有成品中华鳖出售，实现稳定增收。

鳖鱼混养巧循环 一水两用双丰收

　　入冬后，水塘中的中华鳖停止进食，进入“冬眠期”，但张远兵却丝毫没有清闲。自2022年开展鳖鱼混养以来，每年冬季都是捕捞、售卖混养鱼的黄金期。水塘中混养的鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼等“四大家鱼”，每天都能捕捞几十斤，按每斤10元的一口价售卖，日均收入可达数百元，成为冬季里的一笔“稳收入”。

　　张远兵介绍，开展中华鳖订单养殖后，为始终保持鳖肉的生态品质，除了每日投喂新鲜的天然饵料，还创新采用鳖鱼混养模式，通过合理搭配鱼类改善水质，实现鳖、鱼协同共生、生态互补。

　　该模式以滤食性的鲢鱼为主，搭配适量草食性的草鱼和杂食性的鲤鱼、鲫鱼，“四大家鱼”以中华鳖的代谢物为主要食物来源，既能净化水体环境，又能为鱼类生长提供养分，形成“鳖护水、鱼净水、水养鳖”的生态循环链，真正实现“一水两用、一塘两收”。

　　谈及收益，张远兵算了一笔明白账：每亩水面可养殖中华鳖500只，每只平均重量3斤，按140元一斤的订单价计算，每亩中华鳖可实现收入21万元。扣除每只鳖200元的种鳖成本、人工饵料等费用，3年养殖周期内，每只中华鳖净收入可达220元，折算下来每亩中华鳖年获利3.6万元。再加上混养的“四大家鱼”，每亩年均收获300斤，按每斤10元计算，又能增收3000元。如此一来，鳖鱼混养模式下，每亩水面年均实际收入近4万元，经济效益十分可观。

（信息来源：泸州农业农村－川江都市报　曾凯）

编辑：李永鑫

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